天冷不用吃涼外賣，肥牛和土豆一起做，簡單方便，一口小鍋就搞定
前兩天因為下雪點了一份外賣，顯示配送時長要一個小時，下雪天嘛，我們都理解，可哪怕小哥按時準點把外賣送到了我的手中，開啟之後依舊沒有溫度了，米飯溫突突，菜呢更是有些凝固。如果你也有和小編一樣的遭遇，那麼今天就和小編學一道簡單方便的韓式肥牛土豆鍋。
這道菜是用肥牛和土豆一起做，簡單方便，一口小鍋就能輕鬆做好，哪怕是新手也能輕鬆做好，現在就和小編一起看看這道菜怎麼做吧。
【菜品名稱】：韓式肥牛土豆鍋
【所需食材】：肥牛卷300g，土豆兩個，午餐肉150g，生抽醬油一勺，芝士年糕適量，香辣醬，洋蔥，
【烹飪步驟】：
1、首先鍋中準備適量的清水，大火燒熱之後，加入少量的料酒，如果家裡有小蔥和生薑的話，也加入一些，等水燒開之後，加入肥牛下鍋焯水，時間不用太長，變色之後就快速撈出。
2、接著準備一些其它的食材，基礎食材需要洋蔥，一會下鍋炒香，能讓整道菜清爽不油膩，而且土豆作為主要食材，洗淨，去皮，切成薄片就可以了。
3、除了處理主要食材之外，大家還可以根據自己的喜好選擇一些自己想要搭配的食材，像是風味濃郁的午餐肉，或者是喜歡吃辣的話，除了洋蔥之外再準備適量的辣椒炒香，這些都可以，根據自己的喜好來準備就可以。
4、最後準備一些像是火鍋丸子之類的，不僅能風味口味，還能讓食材變得多樣，更符合大眾口味。這道菜的食材就像是火鍋一樣，自己想到的都可以加入鍋中。
5、食材準備好之後下面開始烹飪，鍋中準備足量的油，大火燒熱之後，加入準備好的洋蔥下鍋翻炒均勻，炒出香味，一直炒到洋蔥變色就可以。
6、然後鍋中加入適量辣醬，根據自己的口味，小編作為一個口味重的人加入了兩勺，炒出香味之後加入水，大火煮開，然後加入生抽醬油，胡椒粉，鹽進行調味，再加入食材均勻的擺放好。
7、最後等到所有食材成熟，小火保持鍋中湯汁沸騰，這樣一鍋好吃美味的韓式肥牛土豆鍋就做好了。一口簡單的小煮鍋就能做好，好吃又美味。肥牛軟嫩，入口鮮香，軟糯的土豆裡面也吸滿了湯汁，滋味十足，鹹鹹辣辣，每一口都是享受。
【烹飪總結】：
- 準備的食材沒有固定搭配，只要是自己喜歡的就可以。
- 不好成熟的食材可以提前焯水，這樣後面操作過程中就會減少很多麻煩。
文案編輯：見聞美食一看就會
小編在這裡十分感謝大家看到最後，菜譜只是簡單入門，勤加練習，積累經驗，讓自己的腦和手都會才算是真的掌握，不求受到萬人讚歎，只求讓自己家人告別食品衛生隱患，想吃的起身就能做
