在農村長大的朋友,對野果一定都不會陌生,那可是物質匱乏的年代人人都稀罕的零食,沒有吃過鄉下野果的朋友估計都不好意思說自己是農村娃吧?
以下這些野果你吃過幾種?吃過一半以上算你牛。
先從很多人根本沒吃過的或者比較罕見地開始介紹:
【洗碗子】
洗碗子,學名不詳。成熟小果為紅色,食用的是外皮部分,沒什麼果肉,但味道清甜。
【牛尾蝨】
牛尾蝨,學名不詳。成熟果實紫黑色,一串一串的,味道酸甜,也是食用果皮部分,籽大,幾乎沒果肉。
【豬肚子】
學名不詳,果實成熟後黃色,味道寡淡,不過小時候也常吃。
【禾線子】
學名不詳。看起來同酸藤果應該是一個科屬的植物,成熟果實味道酸酸甜甜。
【假鷹爪】
別名山指甲、狗牙花。開的花很香,成熟果實也香。
【露兜果】
也叫假菠蘿,成熟后里面的白色果肉可以吃。
【白飯果】
白飯果又名水東哥、水枇杷。生長在比較溼潤的密林或山溪旁,花色挺好看的,果實味道微甜,汁多。
【布渣葉】
土名盼屁子,葉子是王老吉涼茶的原料之一。果實味酸且沒肉。
【黑口子】
野牡丹的果實,吃過之後嘴巴會變黑,所以叫黑口子。
【老鼠屎】
勾兒茶的果實,有些地方也叫鐵包金,成熟果實紅色。
【金剛果】
拔葜(金剛藤)的果實,金剛藤根莖可以入藥,藤尖可當作野菜食用。
【苘麻籽】
又叫野苧麻、野麻,食用的是未成熟的嫩果,味道清甜略麻。
【山荔枝】
土名雞素子,也叫野荔枝、石棗,是穿破石(柘樹)的果實。
【槓板歸】
又叫蛇倒退、河白草,整株帶刺,嫩芽可作野菜食用,果實成熟後呈紫、藍、紅色。
【菇娘果】
也叫燈籠果、紅姑娘,味道酸甜。
【構樹果】
構樹一般指楮樹,也叫古漿樹,果實稱作楮實子或構桃。
【莢蒾果】
土名火柴頭,味道酸酸甜甜。
【功勞子】
枸骨的果實,多數用來泡酒。
【火炭母】
土名沙灘子或火炭子,味道寡淡、微甜。
【山小橘】
成熟果實粉紅色,晶瑩剔透,味道微甜略麻。
【木竹子】
又叫山橘子、竹橘、大黃雞卵,味道甜中帶酸。
【野獼猴桃】
這是最小個的野生獼猴桃。
【龍珠果】
又叫龍鬚果、假苦果,果實被柔毛包裹著,初識它的人都不敢用手去碰,以為是刺!
【落地冬瓜】
學名銅錘玉帶草,成熟果實紫色或紫黑色,可以吃但鮮少有人吃它。
【落地楊梅】
學名蛇莓,很多人說它不能吃,其實可以吃,小時候吃過,沒事。但沒什麼味道。
【黃狗卵】
又名八月炸、野木瓜、黃狗腎、通草果、牛腰子,成熟果實紫紅色,味道清甜。
【茶泡】
茶樹上的茶花變異後長成的果子,也叫茶桃,味道清甜,可以生吃,也可以用來炒菜。
【心形酢漿草】
果實只有小竹籤般大小,成熟果實用手一碰果皮便會炸開,裡面的籽接著噼裡啪啦地跳出來。
【棠梨】
別名野梨、山梨、赤梨、鳥梨。味道酸甜略澀。
【油甘子】
學名餘甘果,又叫牛甘子,味道苦澀,但吃過回甘。
【錐慄】
紅錐樹(紅㰀)的果實,土名雞錐子。
【酒餅子】
紫玉盤科植物酒餅婆的果實,酒餅婆可用於製作酒麴,酒餅子可直接食用,味道香甜。
【假香蕉】
大花紫玉盤的果實,果實形狀像小香蕉,味道香甜。
【地菍】
多見於路邊或草坡的一種小植物,果實成熟後紫黑色,吃後滿嘴烏黑。
【牛稔子】
五指毛桃的果實,味道清甜。
【鼻涕果】
學名酸棗,味道很酸,可製作成酸棗糕。
【萬壽果】
又叫拐棗、雞爪梨、桔鈕子,味道酸甜帶澀,可生食或用來泡酒。
【鹽膚子】
別名五倍子,成熟果實掛滿鹽霜,味道鹹中帶酸。
【五月茶】
五月茶,中藥名。別名五味菜、酸味樹,南方地區多用於園林綠化,成熟果實可吃。
【龍葵子】
別名黑星星,果實需完全成熟後才可以食用。
【老鼠瓜】
果實很小的一種野果,味道清甜,很受小朋友喜歡。
【饅頭子】
學名木瓜榕,別名蜜枇杷、無花果(假),成熟果實裡面糖分很多,味道清甜。
【烏飯子】
學名南燭,果實成熟後紫黑色。南燭葉可用來製作黑色糯米飯。
【羊奶子】
別名酸咪咪、胡頹子,味道香甜,既可以生食也可以用來泡酒。
【雀梅】
別名酸醋子、酸咪子、碎米子、酸銅子,味道酸甜可口。
【刺梨】
又叫木梨、刺莓果、圓醋栗,成熟果實可以生食,也可以用來泡酒。
【桃金娘】
桃金娘俗稱姑娘子,別名山稔、崗稔,是南方特有的野果,成熟果實紫黑色或紫紅色,可直接生食,也可以泡酒。
【酸藤果】
酸藤果俗稱炮不子,別名入地龍、鹹酸果等,小時候經常拿它當子彈放進小竹筒裡作玩具槍玩。
【香藤包】
瓜馥木的果實,也叫瓜馥果、香藤子、古風子、藤龍眼。
【飯頭督】
又稱補腎果、風流果、壯陽果、益腎子。
【金錢豹】
野黨參的果實,味道清甜。
【黑老虎】
大血藤的果實,味道清甜,也叫冷飯糰。
【南五味子】
小血藤的果實,土名也叫冷飯糰。
【金櫻子】
土名糖盎勒子,成熟金櫻子可以熬糖或泡酒。
【橡果】
也叫橡子,可以製作橡子糕。
【仙桃】
仙人掌的果實,味道清甜。
【白泡兒】
白色的野生小草莓。,也叫野草莓。
【懸鉤子】
土名鄧蕩子,也叫刺泡、三月泡。
【粗葉懸鉤子】
土名也叫鄧蕩子。
【黃泡子】
又叫牛尾泡、栽秧泡、黃茨果、三月泡、樹莓。
【覆盆子】
又叫烏泡、小托盤、絨毛懸鉤子、三月泡。
【樹莓】
亦叫三月泡、懸鉤子、刺葫蘆,很多人說樹莓就是覆盆子,其實它們都是懸鉤子屬植物而已,懸鉤子屬植物品種眾多,最明顯的區分有烏泡、黃泡、紅泡。
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