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帶你一起回味62種南方野果子,它們是物質匱乏年代小朋友的零食

在農村長大的朋友,對野果一定都不會陌生,那可是物質匱乏的年代人人都稀罕的零食,沒有吃過鄉下野果的朋友估計都不好意思說自己是農村娃吧?

以下這些野果你吃過幾種?吃過一半以上算你牛。

先從很多人根本沒吃過的或者比較罕見地開始介紹:

帶你一起回味62種南方野果子,它們是物質匱乏年代小朋友的零食

【洗碗子】

帶你一起回味62種南方野果子,它們是物質匱乏年代小朋友的零食

帶你一起回味62種南方野果子,它們是物質匱乏年代小朋友的零食

洗碗子,學名不詳。成熟小果為紅色,食用的是外皮部分,沒什麼果肉,但味道清甜。

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【牛尾蝨】

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牛尾蝨,學名不詳。成熟果實紫黑色,一串一串的,味道酸甜,也是食用果皮部分,籽大,幾乎沒果肉。

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【豬肚子】

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帶你一起回味62種南方野果子,它們是物質匱乏年代小朋友的零食

學名不詳,果實成熟後黃色,味道寡淡,不過小時候也常吃。

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【禾線子】

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帶你一起回味62種南方野果子,它們是物質匱乏年代小朋友的零食

學名不詳。看起來同酸藤果應該是一個科屬的植物,成熟果實味道酸酸甜甜。

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【假鷹爪】

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別名山指甲、狗牙花。開的花很香,成熟果實也香。

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【露兜果】

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也叫假菠蘿,成熟后里面的白色果肉可以吃。

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【白飯果】

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白飯果又名水東哥、水枇杷。生長在比較溼潤的密林或山溪旁,花色挺好看的,果實味道微甜,汁多。

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【布渣葉】

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土名盼屁子,葉子是王老吉涼茶的原料之一。果實味酸且沒肉。

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【黑口子】

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野牡丹的果實,吃過之後嘴巴會變黑,所以叫黑口子。

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【老鼠屎】

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勾兒茶的果實,有些地方也叫鐵包金,成熟果實紅色。

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【金剛果】

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拔葜(金剛藤)的果實,金剛藤根莖可以入藥,藤尖可當作野菜食用。

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【苘麻籽】

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又叫野苧麻、野麻,食用的是未成熟的嫩果,味道清甜略麻。

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【山荔枝】

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土名雞素子,也叫野荔枝、石棗,是穿破石(柘樹)的果實。

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【槓板歸】

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又叫蛇倒退、河白草,整株帶刺,嫩芽可作野菜食用,果實成熟後呈紫、藍、紅色。

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【菇娘果】

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也叫燈籠果、紅姑娘,味道酸甜。

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【構樹果】

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構樹一般指楮樹,也叫古漿樹,果實稱作楮實子或構桃。

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【莢蒾果】

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土名火柴頭,味道酸酸甜甜。

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【功勞子】

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枸骨的果實,多數用來泡酒。

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【火炭母】

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土名沙灘子或火炭子,味道寡淡、微甜。

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【山小橘】

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成熟果實粉紅色,晶瑩剔透,味道微甜略麻。

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【木竹子】

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又叫山橘子、竹橘、大黃雞卵,味道甜中帶酸。

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【野獼猴桃】

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這是最小個的野生獼猴桃。

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【龍珠果】

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又叫龍鬚果、假苦果,果實被柔毛包裹著,初識它的人都不敢用手去碰,以為是刺!

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【落地冬瓜】

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學名銅錘玉帶草,成熟果實紫色或紫黑色,可以吃但鮮少有人吃它。

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【落地楊梅】

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學名蛇莓,很多人說它不能吃,其實可以吃,小時候吃過,沒事。但沒什麼味道。

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【黃狗卵】

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又名八月炸、野木瓜、黃狗腎、通草果、牛腰子,成熟果實紫紅色,味道清甜。

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【茶泡】

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茶樹上的茶花變異後長成的果子,也叫茶桃,味道清甜,可以生吃,也可以用來炒菜。

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【心形酢漿草】

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果實只有小竹籤般大小,成熟果實用手一碰果皮便會炸開,裡面的籽接著噼裡啪啦地跳出來。

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【棠梨】

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別名野梨、山梨、赤梨、鳥梨。味道酸甜略澀。

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【油甘子】

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學名餘甘果,又叫牛甘子,味道苦澀,但吃過回甘。

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【錐慄】

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紅錐樹(紅㰀)的果實,土名雞錐子。

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【酒餅子】

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紫玉盤科植物酒餅婆的果實,酒餅婆可用於製作酒麴,酒餅子可直接食用,味道香甜。

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【假香蕉】

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大花紫玉盤的果實,果實形狀像小香蕉,味道香甜。

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【地菍】

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多見於路邊或草坡的一種小植物,果實成熟後紫黑色,吃後滿嘴烏黑。

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【牛稔子】

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五指毛桃的果實,味道清甜。

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【鼻涕果】

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學名酸棗,味道很酸,可製作成酸棗糕。

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【萬壽果】

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又叫拐棗、雞爪梨、桔鈕子,味道酸甜帶澀,可生食或用來泡酒。

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【鹽膚子】

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別名五倍子,成熟果實掛滿鹽霜,味道鹹中帶酸。

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【五月茶】

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五月茶,中藥名。別名五味菜、酸味樹,南方地區多用於園林綠化,成熟果實可吃。

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【龍葵子】

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別名黑星星,果實需完全成熟後才可以食用。

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【老鼠瓜】

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果實很小的一種野果,味道清甜,很受小朋友喜歡。

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【饅頭子】

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學名木瓜榕,別名蜜枇杷、無花果(假),成熟果實裡面糖分很多,味道清甜。

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【烏飯子】

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學名南燭,果實成熟後紫黑色。南燭葉可用來製作黑色糯米飯。

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【羊奶子】

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別名酸咪咪、胡頹子,味道香甜,既可以生食也可以用來泡酒。

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【雀梅】

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別名酸醋子、酸咪子、碎米子、酸銅子,味道酸甜可口。

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【刺梨】

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又叫木梨、刺莓果、圓醋栗,成熟果實可以生食,也可以用來泡酒。

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【桃金娘】

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桃金娘俗稱姑娘子,別名山稔、崗稔,是南方特有的野果,成熟果實紫黑色或紫紅色,可直接生食,也可以泡酒。

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【酸藤果】

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酸藤果俗稱炮不子,別名入地龍、鹹酸果等,小時候經常拿它當子彈放進小竹筒裡作玩具槍玩。

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【香藤包】

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瓜馥木的果實,也叫瓜馥果、香藤子、古風子、藤龍眼。

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【飯頭督】

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又稱補腎果、風流果、壯陽果、益腎子。

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【金錢豹】

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野黨參的果實,味道清甜。

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【黑老虎】

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大血藤的果實,味道清甜,也叫冷飯糰。

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【南五味子】

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小血藤的果實,土名也叫冷飯糰。

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【金櫻子】

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土名糖盎勒子,成熟金櫻子可以熬糖或泡酒。

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【橡果】

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也叫橡子,可以製作橡子糕。

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【仙桃】

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仙人掌的果實,味道清甜。

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【白泡兒】

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白色的野生小草莓。,也叫野草莓。

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【懸鉤子】

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土名鄧蕩子,也叫刺泡、三月泡。

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【粗葉懸鉤子】

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土名也叫鄧蕩子。

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【黃泡子】

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又叫牛尾泡、栽秧泡、黃茨果、三月泡、樹莓。

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【覆盆子】

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又叫烏泡、小托盤、絨毛懸鉤子、三月泡。

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【樹莓】

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亦叫三月泡、懸鉤子、刺葫蘆,很多人說樹莓就是覆盆子,其實它們都是懸鉤子屬植物而已,懸鉤子屬植物品種眾多,最明顯的區分有烏泡、黃泡、紅泡。

本章內容就分享到這裡,還有很多野果圖片未整理出來,下次再分享。如需要了解更多野果、野菜類知識歡迎關注我,我是甘木棉,喜歡本文記得點贊、收藏和轉發哦,期待您的支援!

分類: 美食
時間: 2021-08-13

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