全國哪裡的香腸最好吃？網友評比，這6個地方很有名，大家吃過嗎？
俗話說：“小雪醃菜，大雪醃肉”，對於北方人來說，記憶中的冬天是從臘肉香腸開始，每逢大雪前後，人們開始製作香腸，家家戶戶窗戶外面都掛滿了香腸，似乎這才是冬天該有的樣子。
老百姓之所以都喜歡香腸，那是因為它真的好吃，風乾的臘腸不僅保留了肉的香味，而且口感更有嚼頭，經過烹飪過後的香腸，香味濃郁，肥而不膩，吃上一口就唇齒留香。在中國很多地區，都有製作香腸的習俗，而且還都很有名，今天咱們就來看看，如果你有機會的話，大家可以嚐嚐。
一、哈爾濱紅腸
紅腸本身來自於俄羅斯，是以豬肉、澱粉等材料製作而成，因為顏色比較火紅，所以因此得名。紅腸傳入到了哈爾濱之後，被髮揚光大，不僅成為了城市標籤，也是哈爾濱人贈送親朋好友的禮物。
哈爾濱紅腸的特色是表面紅亮起皺，有燻煙的芳香，味美質幹，肥而不膩。哈爾濱紅腸比較著名的幾個牌子是秋林食品紅腸、哈爾濱秋林裡道斯紅腸、哈肉聯紅腸，每一家的味道都略有不同，至於哪家的更加好吃，那就看個人口味了。
二、天津迎賓香腸
天津除了狗不理包子之外，還有迎賓香腸，它可是天津幾代人都喜歡的美味，尤其是二廠的香腸，最受大眾喜歡。很多老天津人買香腸，直接問有沒有二廠的，如果沒有就會轉身去別家問。“二廠”，指的就是“天津食品二廠”，也就是現在的“迎賓牌”肉製品。
迎賓香腸以豬肉為原料，配上天然的植物香辛料，加上獨特工藝製作而成，肉質緊密，肉色嫩紅，口感嫩滑。除了老式香腸之外，還有加入玫瑰露酒的“玫瑰腸”，都是大家非常喜愛的口味。
三、四川香腸
四川人喜歡吃臘肉香腸，如果你要問四川有沒有正宗的香腸，這還真不好回答，因為在四川家家戶戶都會做香腸，雖然口味上略有差別，但都是家的味道。四川香腸主要以麻辣味道為主，比起普通香腸，口感更飽滿，鹹、甜、麻、辣，還有一股發酵過的醇香味兒。
四、老北京蒜腸
蒜腸其實很多地方都有，但是唯獨老北京的蒜腸更加正宗，開啟之後，就有一股濃郁的蒜香味道。對於蒜腸，其實一直有著兩極分化，喜歡吃蒜的人無比喜愛，不喜歡吃蒜的則聞著就難受。
在北京，大紅門的蒜腸算是比較好吃，用豬肉和雞肉加上香辛料製作而成，口感比較精緻濃香，而且爽口不油膩。蒜腸可以煎著吃，也能捲餅吃，味道超級的贊。
五、如皋香腸
如皋香腸歷史比較悠久，是全國著名的香腸之一，也被叫做“如式香腸”，如皋香腸選用前夾心和後腿部分精肉及足膘肥肉製作而成。肉質緊實不散，鹹甜味適中，精肉嚼而不老、肥肉油而不膩。
六、萊蕪香腸
萊蕪香腸也有百年的歷史，最早叫做“南腸”，它的色澤看起來發黑，並不是特別的漂亮，但是口感卻非常的香醇，因為原料用的是萊蕪黑豬瘦肉，再配以配以砂仁、白芷、肉蔻、草等八種調味料秘製而成。相比其他的香腸，萊蕪香腸營養更勝一籌。
七、廣東香腸
廣東香腸也叫廣味香腸，它的顏色比較有光澤，紅白分明，肥瘦肉的比例恰到好處，香味比較濃郁，還帶有鮮味，口感上甜味比較濃郁，還帶有一絲的酒香味道。除了當地人喜歡這種味道之外，其他地區的人，也對廣東香腸情有獨鍾。
除了這些以外，其實還有鞍山棗腸、湖南香腸、睢寧香腸等等，每一個地方的香腸都有自己的特色，要真正說哪裡的更加好吃，這也只能仁者見仁智者見智了。
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