喝酒的時候,總少不了要配點下酒菜。不配幾道下酒菜,都覺得喝酒沒意思,總覺得胃裡差點什麼。
我相信尋常的下酒菜,大家應該都吃得差不多了。什麼滷雞爪、滷豬蹄、花生米、拍黃瓜,都很常見了,那接下來這8種“特殊又奇怪”的下酒菜,我猜你肯定沒有全吃過!
1.蟬蛹
抓來的蟬洗淨用鹽水浸泡,然後把它入鍋油炸或烤制,就是一道非常美味的下酒好菜。
2.龍蝨
龍蝨,是不是還沒聽過?或者覺得名字怪怪的?
龍蝨,又稱水蟑螂,是廣東的一道名小吃。據吃過的人說,味道很不錯。
3.蜂蛹
蜂蛹的話,其實算是比較常見的了!吃過的人很多,蜂蛹油炸後脆脆的,嚼一嚼,滿口生香。蛋白質也很豐富。
4.螞蚱
這個呢屬於童年回憶系列了,現在的稻田裡,螞蚱基本很少見了,多數都是人工養殖的。現在想起來,都超級想吃,簡直太脆太香了!
5.竹蟲
竹蟲又名竹蜂、竹蛆,廣寧人把它稱之為"筍蛆"。它啃吃幼嫩竹筍吸收養分,20天內從米粒大小長到手指頭般粗大,寄生在竹筒內,富含高蛋白、氨基酸。
6.蠍子
吃蠍子,想想就有點可怕了。但是,既然能流行起來,說明這個炸蠍子的味道是很不錯的。各位酒友,大家吃過嗎?
7.蜈蚣
蜈蚣的性質和蠍子差不多,就是不知道口感吃起來怎麼樣了!
8.蟋蟀
油炸蟋蟀,也被稱為美味的黑暗料理,下酒神器。油炸後香脆可口,據說,捲餅吃,更好吃!
各位酒友,你們吃過這些下酒菜嗎?味道怎麼樣?吃的時候,不要忘記配瓶好酒哦~