眾所周知,當下白酒的價格處於一個跨幅度很大的狀態,低至十幾元,高至上千元,那麼問題也隨之來了,難道白酒的價格越高,它的品質就越好嗎?
答案顯然是否定的,因為對於大多數價格昂貴的白酒來說,人們並不是只是在為它的品質而買單,更多的還是在為它的名氣而買單。
就好比一瓶飛天茅臺就需要花費1499元,也許有人會覺得一瓶酒就要花1500左右的價錢,實在是太貴了。
所以對於那些真正懂酒的酒膩子朋友們來說,他們一般不會購買這些大品牌的酒,而是會精挑細選一些雖然名氣不大,但卻可以作為白酒界中的標杆級別的白酒,比如以下這4款。
第一、董酒老貴董
其實如果單從名氣這一方面來看的話,董酒在業內還是享有盛譽的,但無奈的是,董酒因為其自身的風味太過獨特了,所以市場較小。
董酒最獨特之處就在於它的董香了,但對於大部分人而言,他們並不喜歡這種香味,所以雖然董酒的品質非常不錯,但是買的人卻很少。
老貴董可以說是董酒旗下的經典款了,充斥著濃郁的藥香,而且喝起來一點也不刺激,相反十分地柔和,就像是吃了一朵雲一樣。
第二、緣得仿臺酒
緣得仿是典型的優級大麴醬酒,釀造人更是業內公認的大師曾傳政,所以在酒質和口感上自然達到了絕佳的境界。
緣得仿在釀酒工藝上採用了傳統的“12987”工藝,是經典的坤沙古法,光是初次的釀造期就長達一年的時間。
在基酒初步釀造完成之後,還需要將其儲存上3年的時間,即便成酒後仍舊需要窖藏至少3年的時間,只有歷經這層層的程式之後才能出廠。
第三、沱牌特麴生態
沱牌特曲自唐代時期便有了,做到了真正的歷史悠久,而沱牌特曲也憑藉其優質的品質成為了四川六朵金花中的一員,所以在品質上絕對是有保障的。
不同於其他白酒的是,沱牌特曲需要很長的發酵期,而且窖藏的時間也很長,也正是如此,沱牌特曲的香味十分濃郁,既有著老酒的醇厚,又有著濃郁的芳香,實在是太引人入勝了。
不過沱牌特麴生態酒是沱牌特曲中比較冷門的一個系列,大家可以將其作為沱牌系列的基礎入門款。
第四、西鳳1964珍藏版
西鳳酒自建國初期就是大家公認的四大名酒之一了,在初期的時候,西鳳酒可以說是到達了稱霸一方的地位,但隨著時間的流逝,西鳳酒的名氣也隨之飄散了。
西鳳酒整體是透明狀,一開蓋,可以聞到一陣芳香,而且這種香味十分獨特,即保留了清而不淡的舒適感,也保留了濃而不豔的醇香感,而這一系列的香味混合在一起便成就了這鳳香。
喝上一口,你會感到十分綿柔甘潤,而且一點也不刺激,即便喝再多,也不會有上頭的感覺,在保留優質的同時也做到了價效比,可以說是“YYDS”了。