不知道為什麼，好像什麼吃食前面冠上奶奶二字，就會變得好吃也變得值得懷念起來。
這一間小鋪，不足十平，就在晨光小學對面。
看著春去秋來，目送著孩子們清晨晌午黃昏進校園出校園。
二十幾年光景，從小推車到小店鋪，只賣最古老的麻辣燙。
#01兒時的味道，不變的情懷
紅底白字的招牌很是顯眼，門口支起著兩口大鍋，滿滿放著食材。
店主告訴我們，傳到她這是第二代了，招牌上的老奶奶是她母親，現在年紀大了就負責些後勤的工作。
“現在各種麻辣燙多了，大多數都是冒的，我們還是煮的。”
老奶奶特調的煮料，每天一換，經過高溫燉煮後的食材，個個吸滿湯汁，入味非常。
從晨光小學到三十一中，從青澀年華到結婚生子，這一碗麻辣燙還存在許多人的記憶中，成為不捨的眷戀。
#02數十種食材，不怕沒你喜歡的
老奶奶每天六點不到去菜場挑選新鮮的食材，麻辣燙的串串大多都是自己與兒女親手串起來的。
十點正式營業，食材還要提前燉煮，食客們才能立馬享受到暖和和的美味。
店裡放著個大冰櫃，分類盛放著新鮮葷素食材，可以隨時向大鐵鍋內補貨。
無論是魚丸還是雞柳串，或是燉煮的軟爛的藕片土豆，都是咱最愛的那一口。
幾串新鮮的菠菜小白菜隨著泡麵一同下鍋，看著咕嚕冒泡的湯料，才沒等幾分鐘，肚子的饞蟲都快跑出來啦！
#03春來秋往，還是那些客
看到個很有意思的評論去形容這家老店：
“從我小時候開到談朋友，分手，換男朋友，結婚，生一胎，生二胎......”
老店就像一個見證者，不僅目睹著這條街的變遷、食客們的成長，也傳承著古老麻辣燙的味道。
我們在吃飯的時候，客人也是絡繹不絕，看著衣著光鮮的幾個姐姐也來購買，心裡還犯嘀咕，畢竟老店相較裝潢精緻的網紅餐飲店，著實顯得不太起眼。
卻沒想竟然還是熟客，好奇詢問下得知，早在這家店光顧了好些年，還帶上其他朋友來買。
“老來吃我都要長胖了。”小姐姐打趣到。
“你zen瘦咋會吃的胖！”不是客套話，更像是親切朋友的交談。
常客還有些附近的學生，中學生在下了晚課後也在這吃上一碗豐盛的宵夜，犒勞自己努力學習的一天。
#04是守舊還是傳承
中途還有個小彩蛋，我們碰到了來送食材的老奶奶，不高的個子，慈祥的面孔好似與老奶奶麻辣燙一般，平常而不平凡，素樸而帶著淳厚。
老奶奶熱情的招呼我們，擔心天冷燉煮的食材會涼得快，貼心的替我們加熱。
仍然停留在八十年代的古老麻辣燙好像什麼都沒有變，由兒女們傳承了下來。
有人會疑問，這麼多年，怎麼不想換換營生。
我想什麼老店都有值得紀念的東西，一直存在食客們的心間，什麼味道也都經得起時間的考驗才會歷久彌新。
或許，這也是老店一直能存在於，日新月異的今天的原因吧。
老奶奶麻辣燙
地址 |樊城區晨光路晨光小學對面
營業時間丨10:00-22:30
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「冬天想吃古老的麻辣燙麼？」
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編輯：POI 攝影：小海星
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