中華瑰寶《黃帝內經》開篇即講養生之道，各家講解眾多，頗為繁雜。中華民族是一個崇尚美食的民族，“民以食為天”，生活富裕的現在“美食家”“吃貨”也越來愈多。今天我們繼續用最權威最全面最健康的視角、最精煉的“十節”觀點解讀：食飲有節，期望能為您帶來養生啟迪和身體健康：
六、節氣，飲食要根據節氣、節日、季節的變化來飲食。每個時節有每個時節的食物，吃應季的才是養生，吃反季節食物壞處有二：第一，反季節食物大多是人工培育，靠化肥、激素、甜蜜素、膨大劑等化工藥物生產，堪稱慢性毒藥，多吃不宜啊；第二，身體吃到反季節的食物後產生錯覺，例如大冬天吃到西瓜後，身體以為到了夏天，會毛孔擴張，熱量外散，也就達不到冬藏收納之功效。所以建議各位吃當下季節當地出產食物，才是養生之道。對於那些舶來品或反季節食物還是淺嘗輒止為妙。
七、節時：《呂氏春秋》中講：“食能以時，身必無災。”《尚書》則強調指出“食哉，惟時。”一天之中，在飲食上也有大致固定的時間。一日三餐，規律吃飯，若食無常，影響脾胃，損及五臟。孫思邈強調指出：“到時不吃，必遭其殃。”
八、節器：主要指餐具健康。“節”的金文，就是“竹”加“就餐”，一個人以竹碗來就餐的模樣兒。 竹碗之意，強調了作為飲食的器具一如飲食材質本身，來自於自然綠色環保。目前最為安全的餐飲器具材料主要是陶瓷和玻璃，而餐飲業和外賣大面積大量使用塑膠材質，高溫下會釋放很多毒素，害人於無形啊！
九、節意： 隨著人類文明的不斷髮展，就餐逐漸衍生出許多餐桌禮儀、吃飯規矩。其意義不在於形式，重在情致。中醫強調，肝疏洩暢達，則脾胃健旺。 安靜、愉快的情緒有利於胃腸道消化，可使人增強食慾；反之，情緒不穩定、惱怒，則肝失條達，抑鬱不疏，脾胃受其制約，自然影響食慾，妨礙消化功能。老百姓都知道吃飯時不能訓斥責罵孩子，就是這個道理。
十、節儉： “一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱。” 由飲食之節，進而衍化出更多人文內涵，節約、節儉而不浪費糧食，也是中華傳統美德之一。
看完十大“食飲有節”，您有感悟和收穫了嗎？一家之言，難免偏頗，無論贊成的或反對的，歡迎在評論區探討研究，讓我們一起來學養生、懂養生、會養生。
