藕荷一般是油炸,今天教大家用煎的,用煎的油少,吃起來更健康。煎藕盒美味可口,營養豐富,關鍵是少油健康,孩子特別喜歡。[送心]
愛吃的寶寶先把配料收藏好了~
步驟1
把肉剁成肉餡,放適量蔥和姜一起剁碎,肉餡放:鹽、生抽、耗油、胡椒粉、一小勺玉米澱粉攪拌均勻,藕切片或者連刀片備用,把調好的肉餡塞進去輕輕捏緊。
步驟2
麵糊:一個雞蛋,250克麵粉,10克澱粉,適量鹽、十三香,加適量水攪拌成糊狀,看圖片狀態,不要太稀。
步驟3
電餅鐺雙面加熱,稍微多放點油,電餅鐺上面也要刷油,不然容易粘。
把夾好肉餡的藕裹上面糊,放進電餅鐺,煎到金黃反面即可。
步驟4
這樣的藕荷老人、孩子都特別喜歡吃,煎比炸健康,還省時省力,喜歡的做起來吧~