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因為這裡氣候暖和,這裡有奇山,有秀水,有天坑,有大海,這裡有嗦不盡的粉粉粉......
今年冬天,它又又又又開始免門票了。
chapter 1
廣西,廣西
亞熱帶的季候風吹過,秀甲天下的壯美廣西,總是能給人帶來驚豔。
僅是一個桂林,就讓人忍不住讚歎,造物主對這裡太過偏愛。
很少有城市能像桂林一樣,擁有如此多鬼斧神工般的奇山妙水。灕江下龍的兩岸奇峰林立,山重水複,田園似錦,風光如畫。
陽朔西街的酒吧,寫不完的詩情畫意。騎車沿遇龍河而上,偶遇人間盛景。
他目睹了潿洲島壯觀的日落,寫下:“日射潿洲郭,風斜別島洋。交池懸寶藏,長夜發珠光。”
梧州,“扼三江總彙,把兩廣咽喉”,曾經的兩廣商埠和明代兩廣總督府的駐地。
繁華又綺麗的騎樓城就在這裡。
行走在廣西,如在畫中游。
這裡遍地是山水、無處不風景。
這裡的每一條河,每一座山,每一座小城,每一碗銷魂的粉,都能激發出,你渴望旅行的熱情。
桂林,如在畫中游
關於中國的峰林,中國國家地理有個排名。前五分別是——
桂林陽朔灕江山水,得分92
武陵源石英砂岩峰林,得分89
興義萬峰林,得分85
三清山花崗岩峰林,得分81
羅平峰林,得分78
江作青羅帶,山如碧玉簪。桂林山水不愧甲天下,才能以92的高分,取得傲然成績。
這是一片山水相依的絕世畫廊,驟雨初歇,扁舟一頁,就將你送入百里山河。
清澈如鏡的灕水,像一條青綢綠帶,蜿蜒縈繞在青山峰林之間。
這裡的水清麗,似翡翠般盈盈碧綠,變幻萬千。
這裡的山水厚澤無邊,孕育了周邊萬物。
聽,德天瀑布
在中國西南邊陲,廣西壯族自治區與越南接壤的一個地方——崇左,這裡流淌著一條清澈的河。
它發源於廣西靖西,之後流入越南境內,在廣西大新再度流回中國,故稱歸春河。
不論四季寒暑,歸春河始終靜靜流淌,最終在碩龍邊陲小鎮,瞬間爆發力量。
衝破了千巖萬壑,一瀉千里,劃開了中越兩國邊界,撞擊著層層岩石,水花四濺。
那嘩嘩的水聲振盪河谷,在不經意間就形成了一個迷人的奇蹟:亞洲第一大跨國瀑布——德天跨國瀑布。
三級跌落,聲聞數里,無論遠看近看,都是那麼的優美坦蕩,動人心魄。
如果說貴州的黃果樹瀑布是一位偉丈夫,頂天立地,豪情萬丈。
那麼德天瀑布就應該是一群翩翩起舞的美少女,風姿綽約,嫵媚動人。
遠看瀑布群,左邊小的瀑布是越南境內的板約瀑布,右邊是中國境內的德天瀑布。
離瀑布越近,瀑布的轟鳴聲越響,就像千軍萬馬正在向你靠近。乘竹筏遊蕩其上,對岸就是越南,邊境線的旅行體驗,總是那麼神奇。
chapter 4
潿洲島,一場火山之約
潿洲島距離北海市約21海里,是廣西最大的海島,也是中國最年輕的火山島。
在《中國國家地理》雜誌評選的中國十大最美麗海島排名,潿洲島位列第二。
可能很多廣西人都曾想過:一定要找個機會,和好朋友去一次潿洲島 。一起騎著小電驢,環島一遍又一遍,在小島放空。去看日出日落,在海邊棧道散步,晚上吃海鮮大餐,眺望那片藍。
那片海,是純淨而溫柔的,非常安靜。少了幾分喧擾,多了幾分安心。
潿洲島會讓人生出一種幸福感,對生活充滿了期待。
老漁民的家門口就是海。你住在當地人家裡,推開窗望出去就是海。海邊的房屋,高低錯落,一直延伸到海岸線。
大海總是那樣多情,偶爾才粗獷一次。海浪輕輕咆哮,與白色沙灘擁抱。
彩霞在變幻色彩,有低沉的傾訴聲傳來。這片大海,裝滿了故事。
一回頭,一凝眸。有些東西,化為了刻骨銘心的記憶,揮之不去。
黃姚古鎮,人間殊勝地
若是這個冬天來廣西,就去一趟賀州黃姚古鎮吧。那是一個依山傍水、充滿詩意的地方。一個古韻濃郁的明清古鎮。
廣西多名鎮,黃姚尤美,這裡的每一處都無須修飾。古榕參天、翠竹掩映,青山與綠水相依,綠水與民居相伴。
小鎮山水巖洞多、亭臺樓閣多、祠堂多、古樹多、楹聯匾額多,青石板路最多。
宋開寶年間,這個遍佈喀斯特地貌的小鎮,開始成形,發育,逐漸名滿天下。
嶺南的建築風格,天然的山水園林,一切結合的那樣恰到好處,難怪會成為遊人嚮往的天堂。
簡簡單單「黃、姚」兩個字組合在一起,卻有一種奇特的魅力。
似在人間,又不似人間。似天堂般遙遠,卻又處處活色生香。文藝又充滿煙火氣。
漫步在這裡的每一步,都是愜意的。時間好像停止,心也跟著愉悅起來。那亮堂平滑的青石板路,飽經滄桑。
雨水落下,陽光鋪灑,和風輕撫,織就的那一段段往事,把歌謠傳唱。
廣西的古鎮,和江南的古鎮,都是人間天堂,給人的感受卻非常不同。
一座座小巧挺拔的孤峰,就在村落屋後,充當著默默的守護者,經年未變。
冬日,來黃姚古鎮,做一場夢吧。這裡的山、水、人,是被神明偏愛著的;這裡的時間,會讓人感到輕鬆,徹底的放空。
chapter 6
粉粉粉粉粉,嗦不盡的粉
①桂林米粉
關於廣西的粉,它們的美味程度,是經過一位正宗吃粉達人肯定過的:
“廣西寡淡的桂林米粉、臭氣熏天的柳州螺螄粉還有那不大出名的南寧老友粉,其可吃度在全國的米粉中自然絕對是排第一的。實話說,要是擱在幾年前,這話連我自己都不信。”
雖說全國各地都有一家家、所謂的“桂林米粉店”。但只有去了桂林,或許你才能嗦上一碗真正意義上的桂林米粉。
一般來說,桂林米粉都是幹伴著吃的,最後再加湯。
柳州螺螄粉,它的方便包裝早已火遍大江南北。於是,去柳州朝聖,也被無數旅者放入了心願單。
是不是螺螄熬的湯,花生米脆不脆,酸筍甜不甜,鴨腳軟不軟,粉的硬度……對一碗螺螄粉的口感,都有決定性影響。
“紅紅的辣油,就好似龍城工人艱苦奮戰的滴滴血汗,又恰如春日大街小巷怒放的朵朵紫荊,氤氳著柳州人的堅毅硬氣,給人帶來直面困難的勇氣。每次嗦粉被嗆得一把鼻涕一把淚,誰知道是不是真的有幾滴淚不是嗆的,而是因滿足和感動而流的。”
南寧,一座吃貨聖地。
“白天,這裡就是條毫不起眼的小街,可一入夜,它就變身為《千與千尋》電影裡那樣燈火通明、人聲鼎沸、讓你眼花繚亂的吃貨聚集地,各種有名的夜市攤位和店面前接踵摩肩,其他的不多說,鋪滿酸筍的烤魚是不能錯過的。”
“老友粉真的很好吃啊!有機會一定要到南寧吃!雖然可能對外地人來說聞上去不太好,可味道真的好!”
老友粉集香、辣、鮮、酸於一身,關鍵在它先炒後煮的流程:將酸筍、豆豉、辣椒、鮮肉等配料一起爆炒出香味後,加骨頭湯猛火煮出鮮味,最後撒上蔥花裝盤,才是一碗讓人食罷大汗淋漓的老友粉。
冬天早上,嗦上熱氣騰騰的一碗老友粉,瞬間就精神了,欲罷不能。
幾乎每座城都有自己特色的粉
除了這“三大米粉”
欽州豬腳粉、玉林牛腩粉、賓陽酸粉……
都很美味,一定要試一試
冬天的儀式感,不如從“嗦粉”開始吧!
一邊看廣西的山、水、風情
幸福感,似乎要滿溢位來
廣西的每座城都很神奇
似乎有種真正的寧靜和質樸
讓人很想留下,不捨離去
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再看一下
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