每個季節，我都會給孩子準備一個日常保健方，這些食療方都是我根據季節的特點和孩子的生理特點來調配的。到了冬季，孩子保健的食療方應該要換成小兒暖冬方了，這是一道很溫和的食療方，能補脾益腎，孩子每週都可以用1~2次，直到立春前都是沒有問題的。今天我就來詳細講解一下這道食療方。
中醫講，四時養生，調養孩子也是一樣的道理，要適時而養。冬主藏，入冬以後調理孩子體質要注意三個關鍵點：
● 養腎：冬主水，入通於腎，在冬季養腎往往能達到事半功倍的功效。腎主藏精，幫孩子養腎以固精斂陽，腎氣充足，孩子就能更好地溫補斂藏陽氣，到了明年春季陽氣升發就會更旺盛，也更有利於生長髮育。同時，脾陽根於腎陽，腎氣充足，可以溫煦脾土，脾土健旺，孩子的體質也會有很大的改善。這段時間，飲食上可以多新增核桃、栗子、腰果、芡實、山藥、黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等。
● 養心：腎水克心火，冬季腎氣旺盛，一定程度上會制約心火的亢烈，心陽的力量就會減弱。但孩子的生理特點是“心常有餘”，“腎常虛”，秋冬燥邪太盛，就容易讓孩子出現內燥、心火旺、腎水不足的情況。《四時調攝箋》：“冬月腎水味鹹，恐水克火，故宜養心。”因此在養腎的同時也要注意養心氣。
● 健脾：小兒脾常不足，加之冬季陽氣內斂，氣溫下降，孩子食慾大開就更容易積食。積食不及時地消導，就會損傷脾胃。脾胃受損，就無法生化穀物之精，無法補充腎氣，就要調動腎氣來補充，孩子脾虛久了，腎氣也會虧虛。因此，養腎的基礎是健脾，家長還是要每天堅持“10秒判消化”，觀察孩子的舌苔、口氣、大便、睡眠是否正常，一旦孩子出現積食，就要及時地用新三星湯消食導滯，配合素食。孩子消化好時，就要積極健脾，冬季可以用小兒暖冬方。
小兒暖冬方，兼顧養腎、養心、健脾三大功效
小兒暖冬方是根據我多年臨床經驗總結出的經典小兒食療方劑之一，是由白朮、五指毛桃、芡實、核桃仁、百合、蓮子等幾位藥材組成的。
白朮，性溫，味苦、甘，歸脾、胃經，能健脾益氣，燥溼利水。白朮可升可降，陽中陰也，在補氣藥中以健脾、燥溼而見長，被古人譽之為“補氣健脾第一藥”。臨床上，對於脾虛的孩子來說，我會更常用到白朮，一來是由於白朮更溫和，補益力度沒那麼強；二來是因為白朮有燥溼利水的功效，這對於脾虛的孩子很重要。
五指毛桃，性平、微溫，味甘，歸脾經，能健脾補肺，行氣利溼，它有“廣東人參”的美譽，能兼顧健脾、補肺、補虛、補氣。五指毛桃補氣的效果不亞於黃芪，但沒有黃芪的升提之氣，總體補益的力度比較平和，對孩子來說不會過於峻猛，容易補得進去，特別是陰虛、虛不受補的孩子，可以用五指毛桃調補，又不容易上火。
芡實，性微溫，味甘、澀，歸脾、腎經，能補脾，固腎，止洩，具有“補而不峻，防燥不膩”的特點，更有“水中人參”的美譽。更重要的是，芡實具有“固腎”的功效，如果把腎比喻成一個鍋，補腎就是往鍋里加水，但如果這個鍋有破損缺失，無論怎麼往裡面加水，補益的效果都是不好的，所以補腎養腎之前，都要先固腎，才能保證補益的效果。
核桃，性溫，味甘，歸肺、腎、大腸經，能潤燥益肺，補腎健腦。堅果果仁質地較為潤，冬季天氣乾燥，給孩子吃點核桃可以潤燥，同時又具有補腎的功效。
百合與蓮子更是常用的清心養心的食材。百合性涼，味甘，歸心、肺經，能養陰潤肺，清心安神；又對脾胃有所裨益，其性味比較平和，在補益類食藥材中十分難得的，很適合孩子食用。蓮子，性平，味甘、澀，歸脾、腎、心經，能補脾止瀉、益腎養心，更被奉為“脾之果”。
全方兼顧健脾、養心、養腎三大功效，讓孩子胃口好、睡眠好，五臟調和，血氣通暢，溫暖過冬。在孩子消化好、無病痛時，每週用1~2次，能很好地調理孩子的體質，尤其適合那些冬季容易手腳冰冷的孩子。
小兒暖冬方
材料：白朮，五指毛桃，芡實，核桃仁，百合，蓮子
功效：補脾益腎
宜忌：
◆ 適用於胃口、睡眠不好、手足涼等症狀。
◆ 此方不宜與牛奶同食。
◆ 3歲以上消化好、無病痛時用。
◆ 蠶豆病可以用。
關於小兒暖冬方的10大問題，答案就在這裡
之前在立冬以及小雪兩個節氣的文章，我就有提到這個方子，當時很多家長在評論區留言給我，問了很多關於這個方子的問題，今天就統一來解答一下。
1、小兒暖冬方里的核桃可以用什麼代替？
不少家長和我說，孩子不喜歡核桃的味道，可不可以不要核桃。我建議如果孩子對核桃有所排斥，可以用2個板栗或3個腰果代替。如果孩子對堅果過敏，可以用5克黑豆代替。
2、小兒暖冬方里的五指毛桃可以用什麼代替？
五指毛桃在嶺南地區比較多見，有些北方的家長在日常生活中可能比較難找到。在這種情況下可以用6克的太子參代替，太子參性平，味甘、微苦，歸脾、肺經，同樣能起到益氣、健脾、潤肺的功效。
3、小兒暖冬方中的蓮子用白蓮還是紅蓮？
白蓮或紅蓮都可以。紅蓮與白蓮從功效上來講是差不多的，家長不需要過於糾結。白蓮子偏向健脾益氣，更偏向於保護肺氣。紅蓮子養心、和血、安神、健胃功效更強。孩子天生脾常不足、肺常不足，用白蓮子更適合一點。但無論是用紅蓮還是白蓮都需要去掉蓮子心。
4、小兒暖冬方可以加肉類一起煲湯嗎？
可以。為了增加食療方的口感，家長可以加適量的豬瘦肉，以及適量的鹽調味。豬瘦肉能滋陰補血，補氣潤肺，但如果孩子平時消化能力不好，容易積食則不建議加豬肉，更不要吃湯渣。另外，也不建議加雞肉、牛肉等肉類。
5、小兒暖冬方可以加蜜棗嗎？
不建議，蜜棗偏滋膩，容易滋膩礙胃，尤其是日常消化能力不好的孩子更不建議加。如果想要提升食療方的口感，可以選擇加點黃片糖。
6、孩子有感冒、咳嗽、鼻竇炎、過敏性鼻炎復發等可以喝小兒暖冬方嗎？
不建議。小兒暖冬方具有一定的補益作用，孩子病中需要保持飲食清淡，暫時不建議用食療方，建議病癒後再調補。
7、喝小兒暖冬方可以喝牛奶嗎？
不建議。小兒暖冬方中有蓮子，與牛奶同食容易引起脹氣。最好不在同一天使用。
8、多大的孩子可以喝小兒暖冬方？
建議3歲以上的孩子用。3歲以內的孩子，家長不要急著用食療方，更關鍵的是控制好消化和飲食，可以配合健脾補腎的小兒推拿手法，如補脾經、補腎經、運板門等。孩子的消化狀態好，主食和輔食的營養已經足夠了，不需要吃太多的食療。
9、小兒暖冬方是一人份嗎？家裡兩三個小孩怎麼安排？
原方的分量是一人份，家長可以多加點水煮成2~3碗供幾個孩子一起用。
10、現在還可以用小兒安秋方嗎？
結合孩子所在地區的氣候以及具體的症狀而定。在南方地區，尤其是嶺南地區，目前仍然是深秋的狀態，比較乾燥，家長可以繼續給孩子安排小兒安秋方、秋檸飲等食療。在孩子消化好時也可以安排小兒暖冬方健脾補腎。而北方地區已經比較寒冷，在孩子消化好、無病痛時可以適當地“補”一“補”，日常保健可以每週安排1~2次小兒暖冬方。
