浙江最出名的13道小吃,特色浙江味,香甜鹹,你都吃過幾道呢?浙江是我們中國最發達的省份之一,其中杭州,溫州,嘉興,寧波等都是經濟發達的城市。浙江的美食和美景都非常多,比如浙江杭州的西湖,是很多人都愛去遊玩的地方。對於愛去浙江旅遊的朋友,肯定會想品嚐下當地的特色美食小吃。那麼浙江都有哪些比較出名的特色小吃呢?下面我來給大家分享浙江的最出名的13種特色小吃,看看你都吃過幾道呢?
1、杭州片兒川
杭州片兒川是浙江杭州最出名的小吃湯麵。杭州片兒川是有面條,雪菜,筍片,瘦肉絲,高湯煮至而成的湯麵。杭州片兒川口感:鮮香鹹可口,非常清爽開胃好吃。杭州片兒川是杭州當地人最愛吃的小吃。杭州片兒川湯鮮味美,實惠好吃,是非常值得品嚐的一道特色小吃。
2、杭州貓耳朵
杭州貓耳朵是浙江杭州當地的特色小吃之一。杭州貓耳朵是用麵粉和水製作成像貓耳朵疙瘩,加入蝦仁,火腿,雞脯肉,湯水等調味料煮熟後食用。杭州貓耳朵是一種非常不錯的小吃。杭州的貓耳朵可以加水煮食用,也可以加入素菜和肉一起炒熟後食用。具體可以根據個人的喜好來選擇。
3、紹興臭豆腐
紹興臭豆腐是浙江紹興的特色小吃之一。紹興臭豆腐是將豆腐洗淨小塊後,加入用莧菜梗汁浸製,然後經過油炸或是蒸制而成,再配上蘸料食用。紹興臭豆腐最好吃的做法就是油炸的,油炸後的紹興臭豆腐外表土黃色,口感:酥脆鬆軟,非常好吃。是那種聞著臭,吃著香的特色美食。
4、寧波湯圓
寧波湯圓是浙江寧波的特色美食小吃,是元宵節必吃的美食。寧波湯圓是用糯米粉、黑芝麻、豬板油、綿白糖、糖桂花等食材製作而成,經過開水煮熟後食用。寧波湯圓外觀顏色雪白,口感:軟糯香甜,甜而不膩,非常爽口好吃。寧波湯圓是寧波當地大多數人愛吃的小吃。
5、溫州魚丸
溫州魚丸是溫州的特色美食小吃。溫州魚丸雖然叫魚丸但是不圓形的,而是條狀,為半透明的白色。溫州魚丸是用鮸魚肉去刺後洗淨,用刀刮成魚茸,鹽,味精,紅薯澱粉,拌入薑絲蔥末,用筷子弄成條狀放入沸水裡煮熟。出鍋後配上米醋,蔥花和胡椒粉食用。溫州魚丸的口感:鮮香軟嫩好吃。
6、湖州大餛飩
湖州大餛飩是浙江湖州等地的傳統的名小吃。湖州大餛飩是用豬腿肉,筍衣,芝麻,蔥末,白糖,芝麻油,紹酒等食材做成的餡料,包入混沌皮裡,放入沸水煮熟後撈出裝入肉體裡,撒上蔥就可以食用。湖州大餛飩皮薄餡多,湯鮮味美,口感:軟嫩香鹹,非常好吃。湖州大餛飩是一道老少皆宜的美食小吃
7、台州紅糖麻餈
台州紅糖麻餈是浙江台州的特色小吃。台州紅糖麻餈是麻餈加入紅糖和芝麻煎熟後,切成小塊就可以食用。台州紅糖麻餈是一道非常適合女性朋友食用的小吃。台州紅糖麻餈的滋補美味,口感:軟嫩香甜,非常好吃。
8、龍游發糕
龍游發糕是浙江省衢州市龍游縣的特色名小吃。龍游發糕的顏色潔白,是用白糯米打成粉和清水,米酒發酵等食材製成,放入蒸籠蒸熟後就可以食用了。龍游發糕的口味有白糖糕、紅糖糕、桂花糕、核桃糕、紅棗糕、大慄糕等多種口味,可以根據個人的喜好選擇。龍游發糕的口感:軟糯香甜,鬆軟好吃。龍游發糕是非常適合老人和孩子食用的美食。龍游發糕的過節必備的美食。
9、舟山海鮮麵
舟山海鮮麵是浙江舟山的特色美食小吃。舟山海鮮麵裡有:麵條、活皮蝦、蝦、蟶子等食材加入骨頭湯煮熟後食用的。舟山海鮮麵裡的食材非常繁多,湯鮮味美,香味撲鼻,口感:鮮香軟嫩,非常好吃。舟山海鮮麵是舟山當地人愛吃的小吃,也是非常值得品嚐的一道美食。
10、嘉興粽子
嘉興粽子是浙江嘉興的特色傳統名小吃。嘉興粽子不光在嘉興出名,而且是全國都非常有名氣。嘉興粽子是端午節必吃的美食小吃。嘉興粽子有肉粽子,紅豆粽子,鹹蛋粽子等多種口味。嘉興粽子的口感:軟糯香鹹,非常好吃。
11、吳山酥油餅
吳山酥油餅是浙江杭州傳統名小吃。吳山酥油餅外形像一個小帽子,顏色金黃色,非常誘人。吳山酥油餅口感:酥脆香甜,油而不膩,非常好吃。是老少皆宜的美食小吃,實惠又好吃。
12、縉雲燒餅
縉雲燒餅是浙江麗水當地傳統名小吃。縉雲燒餅是用麵粉加入酵母,清水揉成麵糰發酵後,擀成薄片後,包入用鮮肉和梅乾菜做的餡料,再做成餅胚,放入烤箱或是燒餅桶炭火裡烤熟。縉雲燒餅香味撲鼻,口感非常酥脆香鹹好吃。縉雲燒餅是非常值得品嚐的美食小吃。
13、金華湯包
金華湯包是浙江金華的特色傳統名小吃。金華湯包餡料有豬肉和雞湯製作成餡料,包入麵粉皮裡,放入蒸籠裡蒸熟的。金華湯包的皮薄餡鮮,汁多,香味撲鼻,口感:鮮香軟糯,非常好吃。金華湯包是非常出名的小吃,也是非常值得品嚐的一道美食小吃。
總結
浙江最出名的13道小吃,特色浙江味,鮮香甜鹹,你都吃過幾道呢?以上就是浙江最出名的13道名小吃。這13道小吃的杭州片兒川、縉雲燒餅、舟山海鮮麵、龍游發糕、金華湯包都是非常出名的小吃,也是很值得品嚐的美食小吃。這浙江旅遊的朋友,可以再當地嚐嚐這些小吃哦。我是@湖北人燕子,歡迎你留言評論,或是關注我,謝謝!