想吃甜品又懶得去買,可以在家自己做一份橙子蒸蛋,冬天來上幾個橙子蒸蛋,解饞還暖胃。
準備幾個聽話的新鮮大橙子,在三分之一處給它切開
然後圍著果肉壁用刀給它劃一圈,用勺子把裡面的果肉給它摳出來,留著橙子殼備用
在準備雞蛋,打入碗裡,加入白糖牛奶,雞蛋和牛奶的比例是1:1.5,半個雞蛋殼量三次就好
然後攪拌均勻,在用紗網過濾一下,這樣吃的口感會更加細膩,最後在蒙上保鮮膜,在用牙籤扎幾個小孔,水開上鍋蒸,蒸個十分鐘,就可以拿出來吃了。
口感滑嫩香甜,滿口的橙子香!
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