說起吃的，咋們四川可以說是美食之都，我們四川菜在全國所有菜系中那也是名列前茅，在四川有享之不盡的各種美食，無論是小吃，火鍋，麵食，還有中餐，那都是各具特色。吸引了不少外地遊客。除了部分衝著咋們四川的景點外，更多的是衝著咋們四川的美食來的，來四川不品嚐一下四川菜，你都不曉得什麼是人間美味！
如果你有機會去到農村，品嚐一下農村的三蒸九扣八大碗，估計你都不想再回到城裡去了，三蒸九扣八大碗平時是很難吃得到的，因為做起來實在太麻煩，只有在紅白喜事酒宴上才有機會嚐到。
這一碗軟糯酥嫩的夾砂肉，要經過多少道工序才能完成。吃到嘴裡軟糯香甜，入口即化。
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還有看上去像龍眼一樣的龍眼肉，晶瑩剔透
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在四川農村不管是紅事還是白事，家家戶戶都會去幫忙，一到開席時間，八個人一桌分長幼而坐。
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廚師將配好的半成品菜擺在案桌上，專門上菜的師傅挨桌擺放
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老人最喜歡的蒸酥肉，蒸肘子
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還有大塊的坨子肉
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別看這肉這麼大一塊一塊的，吃起來是肥而不膩，那叫一個香。
最後出場的就是用酒米做的甜米飯，軟軟糯糯的，大人小孩都愛吃。
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看到這裡，你是不是好想馬上來一份！
