冬天易乾燥，分享4道去燥菜譜，冬天多吃點，面板水潤氣色好，親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

一到了冬天，空氣就變得乾燥起來，面板也容易變得乾燥粗糙，特別難受，所以今天我就分享給大家，特別適合冬天吃的4道去燥的美味菜譜，營養美味，冬天多吃點，讓您的面板水潤氣色好，感興趣的朋友，跟我往下看吧。

1、菠蘿咕咕肉。

菠蘿咕咕肉，特別適合冬天吃，菠蘿含有很多的維c，吃了之後，能使面板變得水潤氣色更好，接下來把這道菜的做法，分享給大家。

裡脊肉切成一釐米見方的肉丁，切好之後用刀拍一下，這樣做好的口感不柴，然後放點精鹽，雞精味精醃製一下，然後再放上清水，玉米澱粉，食用油攪拌均勻和成糊，下鍋炸至金黃酥脆，硬殼後撈出來。

然後鍋留底油，放一勺放上番茄醬，陳醋白糖，清水各一勺，開中火熬製粘稠，然後把切好的菠蘿和炸好的肉丁下鍋，翻炒均勻後就可以吃了，酸甜脆嫩，特別營養美味。吃了能讓您的面板氣色變得更好，您趕緊去試試吧。

2、西紅柿燉牛腩。

西紅柿富含很多種營養元素，尤其再配著牛腩裡的膠原蛋白，能使面板氣色變得更好，在冬天也有去燥的功效，接下來就把這道菜的做法分享給大家。

牛腩買回家切成麻將塊大小，冷水下鍋焯一遍水，然後鍋留底油，蔥薑蒜幹辣椒爆香後，把焯好水的牛腩下鍋，翻炒兩下，放蠔油甜醬，生抽各一勺，然後再放點老抽精鹽，雞精味精調味，在鍋裡慢燉半小時。

接著半小時後另起鍋，把切好的西紅柿炒出湯汁來，直接把燉好的牛腩倒進西紅柿裡面，再燉上三分鐘即可出鍋，味道香特別下飯，關鍵能讓面板氣色變得更好，你趕緊去試試吧。

3、涼拌蘿蔔絲。

冬吃蘿蔔夏吃薑，這句話不是沒有道理的，冬天裡的蘿蔔，是一年之中最新鮮好吃的，而且蘿蔔富含多種的維生素，冬天吃，既能去燥，還能使面板變得水潤氣色好，接下來把做法分享給大家。

白蘿蔔切成細絲後，放在盆中，再切點蔥絲香菜，尖椒絲，然後放上一勺生抽 少許的陳醋，一勺鹽，兩勺的白糖，再放點香油和辣椒油，快速地翻拌均勻，就可以直接吃啦，口感脆嫩，非常的下飯美味，關鍵是冬天能去燥，讓您的面板變得水潤氣色好，愛吃的朋友趕緊去試試吧。

4、冬瓜燉大蝦。

冬瓜燉大蝦，也是特別適合冬天吃的一道去燥菜譜，冬瓜和大蝦的營養特別的豐富，吃了之後讓您，面板水潤氣色好，接下來把做法分享給大家。

冬瓜切成薄片，明蝦挑去蝦線後，冷水下鍋焯上一遍水備用，接著鍋留底油，蔥薑蒜爆香後，把冬瓜下鍋翻炒兩下，然後直接把明蝦下鍋，再加入適量清水沒過冬瓜。

再放點精鹽胡椒粉調味，小火燉上5分鐘，出鍋時淋點香油，再撒點小蔥花就可以喝了，特別的鮮美，冬天即能去燥，還能讓您的面板水潤氣色好，愛吃的朋友，趕緊去試試吧。

總結：

怎麼樣？朋友們，冬天空氣乾燥，一定要多吃上面的這4道去燥菜譜，營養豐富又美味，冬天多吃上點，面板水潤氣色好，文章乾貨很多，記得點贊收藏儲存好，我是大廚江一舟，咱們下期見。