你家的孩子是不是喜歡吃漢堡包,炸雞店裡面賣的漢堡包家長都感覺不衛生不乾淨,那麼今天小慧分享給大家漢堡包的神仙做法,在家就可以做,自己做乾淨又衛生,營養又健康孩子還愛吃!
一、奧爾良雞腿堡
1、準備食材:雞腿、生菜、漢堡胚、生抽、料酒、鹽、奧爾良粉、蕃茄醬
2、步驟:
(1)雞腿洗淨去皮去骨生抽1勺料酒1勺鹽少許奧爾良粉1勺拌勻醃製30分鐘入味
(2)鍋中入油,放入醃製好的雞腿肉小火煎至兩面金黃盛出,將煎至好的雞肉夾進漢堡胚中加上一層生菜淋上一層番茄醬就可以開吃啦,營養又健康孩子愛吃
二、雙層芝士牛肉漢堡
1、準備食材:牛肉、洋蔥、雞蛋、麵粉、牛奶、黑胡椒、鹽、生菜、蕃茄醬、芝士片
2、步驟:
(1)洋蔥洗淨切丁,鍋中入黃油倒入洋蔥丁炒熟,麵粉牛奶拌勻,然後將所有食材混合在一起攪拌均勻,取出一團肉按壓成餅狀
(2)漢堡胚中淋上一層番茄醬就一層生菜一片番茄芝士牛肉芝士牛肉一片番茄淋上一層番茄醬加緊漢堡胚即可完成,多吃牛肉對孩子發育有好處,一大口吃超級滿足
三、蝦排漢堡
1、準備食材:大蝦、橙汁、雞蛋、番茄醬、沙拉醬、鹽、泰汁、生菜、漢堡胚
2、步驟:
(1)大蝦去殼去尾部去黑線洗淨鹽少許醃製5分鐘入味,然後浸入榨好的橙汁中5分鐘後取出
(2)沾上澱粉再沾上一層雞蛋液備用
(3)鍋中油溫5成熱下鍋炸至金黃色撈出控油,將蝦肉夾進漢堡胚中加一層生菜淋上番茄醬或者沙拉醬即可開吃啦,健康又美味孩子喜歡吃
四、牛肉漢堡
1、準備食材:牛肉、洋蔥、鹽、生抽、蠔油、大蒜、黑胡椒、蕃茄醬、蛋黃、麵包糠、牛奶、漢堡胚
2、步驟:
(1)將所有食材攪拌在一起至成牛肉餅備用
(2)做好的牛肉餅裹上一層面包糠,用平底鍋煎至金黃備用
(3)將煎好的牛肉餅夾進漢堡胚中放一層生菜淋上一層番茄醬或者沙拉醬壓實就可以開吃啦,肉特別鮮嫩好吃
五、豬肉漢堡
1、準備食材:豬肉、火腿、生菜、西紅柿、沙拉醬、蔥姜鹽、生抽、胡椒粉、玉米澱粉、蛋液、漢堡胚
2、步驟:
(1)豬肉洗淨切厚片蔥少許薑末鹽生抽胡椒粉蛋液玉米澱粉拌勻
(2)鍋中入油將厚肉片放入鍋中煎至兩面金黃色即可備用
(3)將煎熟的厚肉片夾進漢堡胚中,放上一片火腿放上一片西紅柿放上一層沙拉醬壓緊就可以開吃啦,特別美味口感好吃
六、培根漢堡
1、準備食材:漢堡胚、洋蔥、雞蛋、火腿、黃瓜、培根、鹽、牛奶、沙拉醬
2、步驟:
(1)雞蛋打散牛奶2勺拌勻,黃瓜洗淨切片,洋蔥洗淨切末
(2)鍋中入油下入培根小火煸炒,再放入洋蔥末小火煸香
(3)倒入蛋液輕輕翻炒至熟
(4)漢堡胚烤箱150度烤半分鐘至表面金黃色即可
(5)將火腿片、黃瓜片、培根、雞蛋夾進漢堡胚中淋上沙拉醬壓實即可開吃啦,特別香特別好吃
七、雞排漢堡
1、準備食材:漢堡胚、雞胸肉、生菜、沙拉醬、生抽、老抽、鹽、五香粉
2、步驟:
(1)雞胸肉洗淨料酒生抽鹽五香粉醃製20分鐘入味
(2)醃製好的雞胸肉裹上一層澱粉裹上一層面包糠,鍋中入油炸至金黃色出鍋
(3)將炸好的雞肉夾進漢堡胚中,放上一層生菜淋上沙拉醬即可開吃啦,一口接著一口好吃到停不下來