隨著人們健康意識的大幅提升,社會公眾大多選擇淨水機來淨化水質。現在市面上的淨水機,以RO反滲透淨水機為主,這種淨水機幾乎能將水中除水分子以外的一切物質濾除。美國工程院院士、美國《環境科學與技術》雜誌主編戴維•塞德拉克在其發表的《反滲透革命的意外後果》文章指出,經過反滲透技術淨化後的水過於純淨,水中天然存在的很多有益礦物質都被去除,長期飲用可能導致人體營養不良和增加患病風險。
水中的礦物質是人體必需的營養成分,對人體健康意義重大。
多年來,水對人體的營養貢獻常常被忽略。大量研究發現,水中含有的礦物質可以彌補膳食不平衡導致的礦物質不足,還可以提高人體免疫力,被認為是人體不可或缺的天然“營養品”。
彌補膳食不平衡導致的礦物質不足。礦物質是人體不可或缺、但又不能自行合成、必須依靠外部食物等渠道攝取的營養素。第三軍醫大學環境衛生學教研室主任舒為群教授透過二十年的研究,得出結論認為:水中的天然礦物元素以離子形式存在,是生物利用率良好的優質礦物質來源,對膳食中不足或不易被吸收的礦物質可以起補充作用。尤其是中國人群膳食中最為缺乏的鈣和鎂,恰好是水的基本特徵—水質硬度的主要組成。中國人從飲水中獲得的鈣補充量不亞於牛奶。而且飲水補鈣是一種低濃度、溫和而長期的補充方式,代謝壓力小,對人體十分友好;方便易行,接受度高;不增加能量物質的攝取。
提高人體免疫力。據《廣東微量元素科學》雜誌刊登的《礦物元素與人體免疫力》一文介紹:礦物元素是免疫細胞的必需成分,各種應答過程和抗體、補體的分泌都離不開礦物元素。而人體缺乏礦物元素則會使免疫細胞功能減弱,導致免疫力下降。因此,科學補充人體所缺的礦物元素,調節機體元素平衡,才能達到提高免疫力的效果。而在我國居民膳食結構不均衡、礦物質攝入不足的狀況下,水中的礦物元素在提高人體免疫力,增強人體機能和代謝方面佔據著重要地位。
喝含有礦物質的水,是保持人體健康的正確選擇。
現階段,人們利用RO反滲透技術對自來水進行深度處理得到的純淨水,會加劇膳食不平衡帶來的健康風險。有研究顯示,即使食物中礦物質含量完全達標,長期飲用純淨水,人和動物仍然會出現某些病理性改變。因此,營養專家呼籲大家要健康飲水。那麼,何為健康飲水?舒為群教授認為,健康飲水應該以礦物質平衡為核心內涵,以安全無害為基礎,以足量飲水作為保障,這是一個綜合的行為措施。
用納濾淨水機,是確保飲用水安全健康的有效手段。
納濾,是新一代淨水技術。其主要特點是可以有效去除水中的病原微生物、農藥殘留物、重金屬離子、有機汙染物等有害物質,適當保留鉀、鈉、鈣、鎂等對人體有益的礦物元素。不僅保障安全飲水,更注重健康飲水。