堅果夾心，香蕉巧克力雪糕，自己在家做，一次比一次更好吃了。
用到的材料：
夾心部分：
堅果碎：25克，椰子油：10克，白巧克力：30克
雪糕體部分：
煉乳：30克，細砂糖：20克，可可粉：10克，淡奶油：200克，香蕉（冷凍）：200克
成品：6根
做法步驟：
1.堅果切碎放一邊備用。
2.椰子油巧克力隔熱水融化。
3.容器裡放一層堅果碎，倒上融化的巧克力液，表面再撒上堅果碎，放冰箱冷藏2小時左右定型，也可以提前一天做好。
4.定型好的堅果巧克力，按自己的雪糕模具，切成合適大小，室溫高可以放冰箱繼續冷藏。
5.容器中放煉乳，細砂糖，可可粉，淡奶油一起打發，先手動大致混勻，看不到可可粉後，打蛋器開中速打發淡奶油，打發到紋路明顯，放一邊備用。
6.冷凍的香蕉打成泥，香蕉也可以不用冷凍，同等重量的香蕉，冷凍後打成泥，做好的雪糕口感更好一些。
7.打成泥的香蕉，分兩次和淡奶油混勻。
8.混勻後放入雪糕模具，放一半雪糕糊，放堅果巧克力夾心，雪糕棒，再倒入剩餘雪糕糊，放冰箱冷凍定型。
9.定型好，香蕉巧克力堅果夾心雪糕就做好了。
影片參考：堅果夾心巧克力雪糕影片
寫在最後
不忘初心，方得始終，我們忙碌的工作，是為了擁有更好的生活，而工作需要一個健康的身體，要知道健康的身體需要合理的飲食和規律運動，自己動手做飯，不僅是享受做的樂趣，也讓我們家人吃得更健康，這才是初心。
