海南,一個一到冬天就成了旅遊勝地的地方,提起海南的美食,你是不是想到了海鮮,其實除了海鮮,海南還有很多特色美食。今天小編就來分享海南最有名的七大特色美食,每種都是海南人的心頭愛,你吃過幾種?
一、海南粉
海南粉是海南省最具特色的美食,在海南,早餐吃海南粉,是阿公阿婆很多人的習慣,海南的粉多種多樣,像米線一樣細,米粉愛好者可以去當地品嚐正宗的海南粉,海南粉是甜的,拌粉的口味偏甜,連醃菜都是甜甜的,它的每根粉都裹滿了醬汁,一口下去不僅醬香濃郁,而且粉絲也超級有彈性,好好吃。
二、清補涼
作為風靡海南島的特色美食,清補涼深受當地人們的喜愛,也是小編的最愛,滿滿的炒冰,椰香四溢,淡淡的甜味,全是小料,等它融化後,清補涼裡似乎還帶有別樣的風味,清補涼真好吃,就是一碗下肚略微有點涼,哈哈。
三、椰子飯
海南椰子飯又名椰子船,是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南特色農家小吃,大家一定要來嘗試,晶瑩剔透,粒粒分明的米飯,搭配上椰子的清香,軟軟糯糯的口感,兩者結合太美味了,讓你完美的嚐到海南本地的椰子味,絕對算得上是特色美食,來海南旅遊怎麼能錯過。
四、抱羅粉
抱羅粉是本地人天天都要去嗦的粉,也是海南特色美食,說不上來的奇妙調味,偏粗的粉搭配豐富的配菜,喝一口鮮香濃湯,再啜一溜酸辣粉絲,滷汁濃郁,鹹鮮可口,其味妙不可言,香得很!
五、陵水酸粉
位於海南三亞旁邊的陵水有一種酸酸的粉,叫陵水酸粉,酸粉是一代又一代陵水人的回憶,它俘虜了陵水人的味蕾,只要你吃過陵水的酸粉,你就會對其他市縣的酸粉”無感“。真的是酸酸甜甜,粉是細粉絲,醃汁調料眾多,纏綿入口,十分開胃。
六、黎家竹筒飯
海南美食挺多的,黎家竹筒飯是特色。選用山蘭米和山上的甘泉,透過火烤將青竹的清香滲入米飯中。待熟後的那股香味,只有吃過的人才懂那美好。
七、雞屎藤
海南瓊海有吃雞屎藤粑仔湯的習俗,可以有效的清熱解暑。名字雖然不好聽,但味道相當可口的小吃,製作過程中的味道的確比較上頭,但是煮熟的雞屎藤是沒有味道的哦。
以上就是小編分享的海南最有名的七大特色美食,每種都是海南人的心頭愛,你吃過幾種?喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友。您的每一個留言,和每一個贊,都是我前進的動力!