因為現代社會的生活節奏較快,所以一般的上班族和學生等群體,為了節約時間,基本上都不會選擇在家吃早餐,那麼城市裡面的早餐店面,就成了他們的營養補給站,在海南的五指山便有一家早餐店,成為了本地居民每天一早,都會準時打卡的地方。
五指山人愛吃的早餐
五指山位於海南的中南部,是海南省少數民族的聚集地,這邊有海南最高的山峰一五指山,每年都有不少遊客慕名而來,來五指山可以品嚐竹筒飯、清補涼、水滿茶,都是當地的一些特色美食,當然五指山的人愛吃的早餐也比較豐富,這家店就是其中人氣最旺的一家之一。
藏在居民樓裡不起眼
這家早餐店位於海南五指山的一個老式的居民樓裡,店就開在樓裡面的院壩中,在這個院壩裡面還有其他的兩家一樣的早餐店,並排的開在這裡,但是這家早餐店,每天的生意絲毫的沒有受到其它兩家店鋪的影響,客流量非常的多,而且為了區分開就餐的區域,這家早餐店的座椅用的都是藍色,其他的兩家分別是黃色和粉色,所以到店就餐的顧客,基本上看到的都是藍色座椅,座無虛席,其他的兩家空無一人的場景。
沒有選單
據說山裡人都知道這家店,白天愛來這兒吃早餐,晚上愛來這邊喝茶,非常愜意,味道好,肉給得多,基本上都是各種山裡的粉面,做的都是地道的海南美食。主要菜品有湯麵、炒麵、炒粉和醃面,因為店裡面每天來就餐的顧客都是本地的居民,而且都是熟客,所以店裡面是沒有選單的,到店的顧客只需要告知老闆自己的需求即可,而且店裡面的菜品價格都是10元左右,還有免費的例湯可以食用,再加上其味道都是本地家常的味道,所以非常的受海南人民的喜愛。
炒粉
店裡面比較突出的菜品就是炒海南粉,炒海南粉是用白菜、精瘦肉,蔥和海南粉一起爆炒的,炒制的時候,還加入了醬油、耗油、鹽等調味品,所以其顏色呈金黃色,而且香氣四溢,吃起來Q彈爽口,令人垂涎欲滴,是店裡面的顧客,隔三差五就必須點的菜品。
店裡面除了顧客可以上門就餐外,還有不少客人打包帶走,所以店裡面每天的營業額都非常的可觀,真是讓人羨慕啊!