妙峰山鎮大牌樓轉彎到109國道,看見谷山村,想起在哪裡看到過宣傳。
入村的道路很窄,停車費了半天勁,看來人不少。
村口
高臺上,設立關卡,防疫還是收門票不太清楚,反正掃行程碼是必須的。
問之,有沒有餐廳?
“喏,上面就是餐廳,就這一家,正在營業。”
百度了一下,位於妙峰山鎮擔禮村的谷山村景區新晉為國家AAAA級旅遊景區,網紅打卡地。2020年北京市首屆網紅打卡地共100家,有功夫可以挨著掃一遍。
谷山村與一般的民俗村不一樣,專門打造了一個農耕文化園,建成集懷舊主題餐廳、農耕體驗、活動拓展、親子樂園、住宿遊覽為一體的大型綜合旅遊園區,是當下的熱門旅遊景點。
景區的佈局如下圖,其中那個農耕文化博物館花了大心思,館內有藏品百餘萬件,從刀耕火種的時代開始一直到近代的現代化農耕,從古人靠雙手扶籬耕地到牛拉犁再到拖拉機,從人推繩拉的木製獨輪車到解放牌大卡車,從人趕毛驢轉的石磨碾子到以電力解決一切等等,記錄了人類農耕文明發展歷程。據說這些物件是經過近二十年的收集,輾轉全國150餘個縣,總行程七十餘萬公里,才有現在的規模。
旅遊景區圖
臺階是用石磨盤鋪設的。臺階下立古碑一塊,落款嘉靖三十七年閏七月十七日。肚皮餓著,沒有時間仔細看,大概內容是協都指揮僉事劉佩然領兵1萬在此屯兵。
直奔餐廳去。
石磨盤是這裡的標誌元素。大的近十噸重,小的也有二三百斤,又說這些物件曾被袁崇煥用作絆馬陣抵抗清軍,之後被散亂在村四周,經過歲月的侵蝕,風沙塵土的掩埋,現挖掘整理後用作臺階、步道和裝飾。
依山就勢,在高臺上,是一排窯洞式的房屋。原來是大隊部房屋,現改建成“谷山村窯洞主題酒店”。
外牆面用石磚壘砌,建築設計吸取了窯洞的冬暖夏涼的特點,並融入北京門頭溝文化底蘊,體現自然和人文景觀的和諧統一。
大概有50餘套房間,每間面積約30平米,全部按星級標準裝修。
在主題酒店東側,走到路頭就是“大隊部主題餐廳”,谷山村人民公社的木牌子還保留著。
餐廳大門
門洞左右牆壁上分別寫“抓革命”和“促生產”,裝潢還原了那個紅色時代的建築風格和生活方式。
標語
進院後第一要務是找餐廳入口。
估計這在夏天,外面會坐滿人,現在是空桌子。
這個草編的驢很漂亮,但沒有心思跟它照相。
餐廳牆上宣傳欄,寫道:菜之源起,食材有機,寓煮好運,餐具奇特,門頭溝品牌。
黑板
餐廳內由幾間房一排連在一起,屋裡基本人滿。石磨盤內的大南瓜,勾起食慾。服務員從某一間房內找到座位給我們。
立刻,馬上,掃碼,點了菜。
基本上是立刻馬上就上了菜。
招牌菜之燉菜和羊湯售罄,大概是好吃脫銷。
點的豆腐燉嘎魚,蟲草炒小白菜。實際樣子比照片上要好看。吃起來,還可以,很新鮮的,攤雞蛋還是不錯的。
一頭大貓出現在腳下,喵喵要吃的。把旁邊遊客的狗,泰迪個頭也不小,嚇得直躲桌下。
服務員拿棍子把貓趕出門。可惜我只來得及給貓照了一張像。
下面一層,是廚房和倉庫。毛主席語錄是這裡的特色元素,既復古懷舊,又質樸革命。
下層
毛主席說:“忙時吃幹,閒時吃稀,不忙不閒時半乾半稀”。毛主席的語錄是有道理的,但在物資食物發達的今天,溫飽肚皮不是問題,如何健康是主要問題。
風捲殘雲的,裹了腹。
谷山村—旅遊景區唯一的這家餐廳,在民俗村中,可以評上星。過飯點,開門營業,上菜速度快,菜的質量有保證。
院內還有幾間房,廚師在裡面燒烤著什麼。
牆壁上的少先隊排排坐學習,我們小時候就這樣,但在人民公社時代應該是紅小兵才對。
外牆院內,一家小孩在蹺蹺板,爸爸在邊上護著,老媽揹著包,坐在旁邊守著。
這情形,跟我那會帶孩子,祖孫三代的情景一樣。
週而復始,人生代代,歲歲延長。
韓信攻佔廣陽郡時,曾把這裡當做屯糧之所,言之:“祁環之地,當邑谷邳”。後留守官兵在此安家落戶,形成了自然村,謂之谷山村。至唐代,這裡乃范陽節度使官屯田之地。到了明清為貢果京白梨的產地。
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