今年8月仁懷產區宣佈整改中小型企業，同年11月瀘州產區也宣佈整合酒企。除了市場監管局強勢介入以外，很多大型酒企都在走併購路線，準備做大做強，而業外資本群起“飲酒”的熱情有所減退，那麼中小型酒企如何保持生存與發展呢？
根據資料顯示，從2016年勁牌控股國寶酒業、古井貢酒收購黃鶴樓51%股權開始，同業併購的步伐就沒有停止。2017年，老白乾酒宣佈收購豐聯酒業；2018年，川酒集團入主赤渡、收購敘府酒業60%股權；2019年，國臺宣佈收購懷酒、川酒集團收購二峨；2020年，古井貢酒宣佈收購明光酒業60%股權。2021年，貴州醇併購藺郎酒業和青酒酒業；國臺併購茅源酒業；古井併購珍藏酒業，華潤併購景芝酒業。未來前30名酒企將佔據65%以上的市場份額，如果按照7000-8000億的市場規模算，這30家企業的規模將會非常可觀，將會新增一批百億級的公司，同時品牌和價格分化程度將不斷提高，而“十四五’期間，‘贏家通吃’現象會成為酒業基本競爭態勢，梯隊將更加分化。
那麼中小酒企如何做好生存與發展？從四點出發，“新媒體”、“新零售”、“新時代”以及“新文化”
“新媒體”——多元化的矩陣輸出品牌形象：以最近的最火的貴州醇董事長--朱偉為例。他基於自身品牌定位合理搭建適合自身品牌的橫向、豎向交縱矩陣去觸達目標消費群體，為企業/品牌獲取大量的流量以及品牌影響力。從一開始幾千人粉絲到達現階段幾萬粉絲。以新媒體向用戶傳遞品牌認知，情感認同，場景應用的思考，吸引消費者的注意力和記憶力。表達出強烈的品牌調性，實現品牌價值的輸出。未來全網營銷是各大酒企必然要追求的目標。
“新零售”——打造新的廠商閉環：我們以貴州青酒為例。透過廠商合作，顛覆傳統經銷商模式，直接進入品消共創時代。與此同時，品牌之間的競爭也即將進一步升級，競爭格局充分且激烈。未來傳統白酒市場的消費主力軍將以中年群體為主，而隨著曾經的主力消費群體退居高階品牌，年輕人將取而代之成為白酒消費的主力軍。品牌年輕化是酒企征服年輕消費者藍海市場最有力的方式。
“新時代”——品牌時代的變革：未來品牌將成為酒企競爭的根本單位。很多中小型企業搶不過頭部企業怎麼辦？那就抓住年輕消費群體。目前，我國消費需求正處於“尊重和自我實現”的階段，隨著時代的變革，消費需求的轉變，品牌已經成為酒企競爭的根本單位。特別是90後、00後年齡階段的消費者，即未來白酒消費的主力軍，他們追求“共存、共享、共贏”的消費觀，越來越明顯。做好品牌的年輕化營銷，產品功能的年輕化，傳播方式的年輕化。 堅持“得年輕人得天下”的原則。
“新文化”——時代賦予文化的轉變：品牌的打造與輸出要注意內外兼修，酒企的企業文化、產品文化、發展文化，是酒企發展的核心文明，也是品牌形象由內而外的“魅力”關鍵。對於文化的輸出不應該套用傳統的“高而遠”的理想文化，應該從酒企與品牌自身出發輸出讓消費者“看得見，摸得著”的真切實質文化。對於酒企的文化，年輕群體更願意擁有切實的文化體驗和真實情感共鳴，甚至是置身其中的參與，成為酒企文化的一份子，這也是加強使用者對品牌忠誠度的一重要方式。
18-30歲的新世代具有鮮明的消費特徵，追求個性和多元需求。 30歲以上白酒消費佔比在77.7%，但是增速僅為69%，而30歲以下的年輕消費市場高達133%。對於任何一個企業而言，市場和消費者並不是一成不變的。透過上述提到的新媒體打造新文化大潮下的品牌符號，數字化連結場景應用認知，在社交場景中，圍繞年輕消費群體訴求，不斷探索促進消費者的行為動機。穩固傳統使用者，相容新興群體，精準的捕捉市場動向，敏銳的發掘消費者需求，打造迎合新時代消費群體喜好的品牌，圍繞年輕群體將其打造成目標消費群體的“社交軟貨幣”，我認為是中小型酒企發展的終級目標。
