所謂的光瓶酒就是不加外包裝的酒。這類的酒顏值一般不高,沒有了華麗的外包裝,費用就節省下來了,因此是很多老酒鬼的口糧酒首選。
但也並不是所有的光瓶酒都值得喝,很多“酒精酒”也多是光瓶包裝。因此選酒時需要多加辨別。
例如:
1.瓶身上有“液態法”和“固液法”釀製的。就不要選了。(有爆料稱一些酒廠經常買食用酒精直接勾兌,酒廠根本“不冒煙”)
2. 原料表裡有“食用酒精”和“食用香精”的不用考慮,直接過掉。(純糧酒的原料表一般只有水、高粱、小麥等植物)
這兩個辨別方法目前是普通人最容易學會和運用的。
下面咱們就來探討一下,這幾款光瓶白酒值不值得喝。喜歡喝光瓶的酒民們趕快看過來了。
第一款:黃蓋玻汾 (清香型)53°
這款酒這陣子風颳得很大,網友們也都是好評。真是為汾酒賺足了曝光率。這個酒雖然不貴,但是假貨卻不少。
要辨別假貨這個方法可以學一學,瓶標上的“酒”字,三點水之間是有空隙的,假的細節沒有這麼完善。
要說這款酒確實是比較不錯了,要挑毛病的話也不是沒有,層次感較弱,醇厚感不綿長,說明基酒年限較短,餘香不夠長。
但是勾調的工藝好,大廠還是值得信賴的,大麴清香的根本很到位了。略帶醇厚,整體醇甜爽淨。
第二款:紅星綿柔8(清香型)53°
從價格來講,口糧酒的首選了。二鍋頭這個品牌就不多講了,大家瞭解得也不比我少。這款酒同樣是有很多的擁護者。
綿柔8,傳統二鍋頭的感覺還在,不過更柔和了,也更適口了。酒香很正,比較好入口,較為綿柔,傳統的豌豆香氣變弱,口味甜中帶苦,挺二鍋頭的。
這款酒整體不錯,是一款不錯的口糧酒。
第三款:綠脖西風(鳳香型)55°
西風酒混得實慘,嫡系中也就這款綠脖較為抗事了。稍高階一些的賣得較好的華山論劍竟然不是嫡系,也是讓人很意外了。
鳳香型的特徵有點介於清香和濃香之間,酒體上揚,首次喝大多數人都很不習慣。韻味較為獨特,有清香型酒的清爽,也有濃香型酒的綿甜。
整體較為醇和有絲杏仁的苦味,但是回甘較快。中後段較為愉悅,味短不夠餘長。酒感微燥。
第四款:木臺厚道酒(醬香型)53°
這款酒不同於以上幾款的名氣。但是確是茅臺鎮人的口糧酒。茅臺鎮的醬酒最為純正,氣候和原料最適宜釀製醬酒。
這款酒要說與茅臺的淵源頗深,釀製領頭人馮小寧曾是茅臺副廠長,勾調的技藝最為耀眼,也是著名的茅臺八仙之一,在當地相當的出名。
領頭人被茅臺文化影響頗深,因此這款酒的釀製基本按照茅臺標準,採用當地優質高粱“小紅糧”和優質水資源。採用傳統坤沙工藝釀製,酒體醬香味十足。掛杯較為顯著,酒花密集。
入口醇厚,酒體細膩絲滑,宛如綢緞。微酸,花果香較為突出,中後段有焦香的味道。整體香氣較為收斂,酒體成團,有陳意。較為不錯的一款酒。
第五款:衡水老白乾(老白乾香型)62°
老白乾的起源十分久遠,這裡就不過多贅述了。國家級的非物質文化遺產。
“喝出男人味”的廣告深入人心。老白乾專注於做高度白酒。雖然度數高,但是酒體還是比較順口的。
入口醇香,味道清雅,微微帶一絲甘蔗的香氣,下喉利落,入肚酒氣升騰,熱氣瀰漫。非常的暢快,舒坦,夠勁兒。
喝這個酒還是要謹慎一些的,畢竟度數在這擺著呢,比較容易斷片。確實是不上頭。
這五款光瓶白酒,就告一段落了,還有哪些好的光瓶,記得在評論區分享出來~