紅燒魚,過年過節放在桌子正中央的菜,對不對吧[呲牙]。蔥薑蒜一炸鍋,放魚,加水,加啤酒,放上調料,小火咕嘟著,等湯變粘稠,出鍋放香菜,淋上香油,美味!
水煮魚,麻辣鮮香,魚肉又嫩又滑,裡面的配菜也好吃,豆芽青筍一撈,能吃三碗大米飯!
清蒸魚,適合海魚,肉質嫩,刺少的魚,就是鮮,沾點湯吃,口感超級棒!
酸菜魚,特別的味道,酸辣爽口,尤其是它的湯,很濃郁,很厚實,肉特別嫩,一點也不腥!
糖醋魚,甜口,帶點酸,小朋友都比較喜歡吃,也是魚的經典做法[呲牙],考驗廚師的技術,做不好的話肉比較柴。
香煎帶魚,帶魚需要醃製,裹上面粉,熱油一炸,炸兩次更酥脆,特別好吃,也適合小黃花魚等小的魚,唯一缺點就是刺比較多,容易卡到,要仔細慢慢品嚐!
番茄龍利魚,適合小朋友吃的菜,沒有刺,酸酸甜甜,比較有營養,促進大腦發育,給孩子吃最好了!
油炸小黃魚
油炸小黃魚,對於特別小的魚,可以用這種方式,炸的酥脆,骨頭都吃下去,營養還補鈣,適合老年人吃[呲牙]
烤魚
烤魚,適合在店裡吃的魚,在家不太好弄,下面放上炭火,小火咕嘟,一點也不會涼,超級棒的一種吃法!
你喜歡哪一種呢?[笑哭][笑哭]