全國哪的白酒最好喝?經過對比,6種白酒高調出爐,有你家鄉的嗎?大家好,我是水墨尚食,今天跟大家分享幾款地方好喝的白酒,希望能喜歡。
俗話說,千人千味。
每個人口味不同,喜歡的白酒品牌、種類也各不相同。
如果要說全國哪一款白酒最好喝,可能一時間無法定論,畢竟現在熱度最高的飛天茅臺,還是有人不喜歡它的苦澀,你說是不?
中國地大物博,南北氣候、水土差異化明顯。
一方水土養一方人,也孕育著不同風味的美酒,黔醬、川濃、晉清……
它們風格各異,各有千秋,每種風格都孕育出來不少知名白酒,比如茅臺、五糧液、郎酒、劍南春等等,都已聞名全國。
但這些品牌都有一個共同的特點——貴!
如果是日常來當口糧酒,明顯還是要求點經濟實力的。
所以很多老酒友,他們的口糧酒的選擇就很聰明:名氣不大,但是口感上乘的實惠酒是他們的最愛。
這6種白酒,不僅價格實惠,而且口感和酒質都是經過眾多老酒友認可的。快來看一下,這些白酒中有你家鄉生產的嗎?
第一款:君中元私藏酒(貴州,醬香型,優級)
大麴坤沙工藝釀造,十年窖藏珍品。
釀造人名叫曾傳政,是醬酒之父李興發之徒。
傳承了“12987”的傳統釀造工藝,端午制曲、重陽下沙……
複雜的傳統工藝,鑄就了不凡的品質。酒成之時,香飄十里,無數酒友聞香而來,品嚐之後,都成為它的鐵桿擁躉。
不過可惜的是,因為在釀造上投入了太多,酒是釀好了,卻沒有宣傳的資源,美酒一直不為人知,有點暴殄天物。
酒液:微黃剔透,倒酒時酒線細長,酒花豐滿均勻,持續二十來秒,可以看出酯類豐富,老酒的陳感很高階。
酒香:飽滿豐富,不需要低頭細聞,酒杯放在桌子上,正常坐立就能聞到醇厚的醬香和花果香氣。
離近了聞,糧香、窖香濃郁又柔和,不嗆鼻,不反感,酒香非常迷人,讓人想要品嚐其中奧妙。
口感:入口品鑑,綿柔爽滑,從舌尖到兩側再到舌面,一直到嚥下喉嚨,酸甜苦辣澀,一樣不少,頗有80年代茅臺的風格。
第二款:寶豐酒(河南,清香型,優級)
說到清香型白酒,汾酒可以說是天下皆知。
寶豐酒,號稱中國兩大清香型白酒之一,不過地位有點尷尬。
帶頭大哥汾酒一度成為國酒的存在,風頭一時無兩,而寶豐酒卻始終走不出當地。
不過名氣小也有名氣小得好,不用花太多成本去做宣傳推廣,甚至也不用建立連鎖店,實體店等,可以節省很大一部分成本。
成本低了,價格自然也就佔優勢,酒質口感確實不錯,所以寶豐酒還是吸引了不少回頭客。
香氣柔雅,不似汾酒的那種豔麗的清香,需要細品,初聞有面粉香,細聞還有好聞的花果香。
入口醇和,有點甜味,收口乾淨。入口後清香上揚,香氣協調豐富,味不長,但是經得起細品,酒體的陳香和細膩感很好。
第三款:白雲邊(湖北,兼香型,優級)
產自湖北荊州,是我國兼香型白酒的典範,在當地酒友圈中非常盛行,稱之為湖北白酒的扛把子也不為過。
這款酒很有特色,從釀酒工藝上就能看出其獨到之處。
不僅有著醬香酒的高溫堆積、制曲,還將濃香酒的續渣發酵和泥窖增香的特點融入了進來,兩種工藝完美集合,練就了獨樹一幟的兼香型白酒。
聞香淡雅,有清香的感覺,細聞下有濃香的穿透性,以濃香為基調,透著清香的感覺。
入口瞬間,甜味,窖香味初顯,舌根甜,香氣鋪得很開,但並不張揚,厚度中等,下喉很順,度數不高,但並不寡淡,層次感很好。
第四款:北大倉(黑龍江,醬香型,優級)
北派醬香型白酒的代表,有著“北國茅臺”的美譽。
既有醬香型白酒的特色,又有東北白酒的豪爽,而且價格親民,東北酒友對它的認可度很高。
酒液微黃,透明清亮,沒有懸浮物和沉澱,格外誘人。
聞香感受,糧香濃郁,帶有舒適的陳香,醬香味不是太突出,有點中規中矩,不過勝在香味協調,沒有邪雜味。
酒香豐富,酒體醇厚度很好,喝起來圓潤爽口,芝麻香,花蜜香,堅果香等等的複合香氣慢慢蔓延,麩曲香和大麴香協調,平和均衡。
第五款:玉蟬大麴(四川,濃香型,優級)
產於四川瀘州,瀘州可以說是美酒的發源地。
當地最有名的當屬瀘州老窖,代表款國窖1573已享譽全國。
玉蟬和瀘州老窖釀造工藝相似,原料相同,酒質和口感也是相當不錯的,而且價格實惠,當地不少人都拿來當口糧酒。
酒香濃郁,現在單糧的濃香酒越來越稀有了,愈發顯得珍貴。
入口醇厚回甘,沒有邪雜味,柔順,醇厚,濃郁的酒香鋪滿口腔,順厚而下,不辣,不刺激,猶如酒中美人,我見猶憐。
第六款:扳倒井(山東,濃香型,優級)
產于山東淄博,中國國家地理標誌產品。
“好喝不上頭,就喝扳倒井”
扳倒井的釀酒歷史非常悠久,源於宋朝,距今已有上千年的歷史。
千年古法和千年“窖池”沿用至今,酒質驚豔,被稱為“山東小茅臺”。
不過也是因為缺乏宣傳,只是在山東當地當地比較出名,可惜出了山東省幾乎沒人知道。
開瓶聞香,糧香醇厚,有著濃郁的老窖香,聞起來不刺激,不嗆鼻。
入口品鑑,柔順細膩,滋味豐富,喝時不口乾,喝完不上頭。
以上就是今天的全部內容了,你的家鄉上榜了嗎?歡迎評論區留言,最後感謝閱讀。