工作了一個星期,終於迎來了愉快的週末,弟弟早上打電話說是要請客吃燒烤,老公一聽要去吃好美味,中午連吃飯的慾望都沒有了,不停的唸叨著,晚上要好好的享受美食。我聽見後說道“你不至於吧,跟沒吃過燒烤一樣”,老公笑嘻嘻地說:“老弟請客,百年不遇,還不好好吃一頓”。
本來以為我們要去吃傳統的羊肉串,結果弟弟帶我們去了一家日式的燒烤酒館,看裝修風格,還挺別緻的,可能是週末,吃飯的食客還是比較多的。對於日式燒烤,我們一家很少去吃,所以點餐的任務就交給了弟弟。
一、精選雪花牛肉
無論是吃韓式燒烤或者日式燒烤,牛肉是必須要有的,雪花牛肉的口感相對比較嫩,吃起來也是比較多汁,這種肉不能烤的時間太久,只要顏色一變就可以了,要不吃起來就很柴了。雖然挺好吃,但是價格真不便宜,這麼幾片就要52元。
二、薄切牛舌
第一次吃牛舌,其實也不知道是不是真正的牛舌,似乎跟牛肉沒什麼區別,就是多了一些脆感,不過這道菜價格還算實惠,比起雪花牛肉要便宜一半的價格。
三、骰子牛肉
這道牛肉算是招牌菜了,雖然價格也是50多,但是數量還蠻多,而且大塊的牛肉粒肥瘦相間,烤過之後,吃起來超級的鮮嫩,最關鍵是比起其他肉,吃起來更加過癮,尤其我家孩子,對於這個牛肉特別喜歡,吃完一份後,又點了一份。
四、炙烤三文魚排
三文魚是我家比較喜歡的一種美味,新鮮的魚片蘸著芥末生抽,超級的過癮,烤得三文魚排第一次嘗試,看起來顏色金黃蠻有食慾,雖然肉質挺嫩,但卻沒有味道,哪怕撒上一點點鹽也可以啊!
五、章魚小丸子
章魚小丸子平常在路邊攤經常可以吃到,但是料理店的章魚丸子就顯得非常高大尚了,畢竟一份20元呢,小丸子裡面真的有章魚哦,口感確實不錯。不過小丸子上面鋪的一層像是木屑的東西,不知道是什麼,問了服務員,貌似她也不知道。無奈之下,我只能網上搜了搜,最後發現它是鰹魚乾,這種魚乾價格還挺貴,燉不爛,也咬不動,在日式料理中只能用來刨花。
六、芝士焗紅薯
芝士焗紅薯比較普通,我經常在家裡給孩子做,不過相比較日式點心,他們做得更加精緻,芝士的香味比較濃郁,吃起來還是挺過癮的。
七、口蘑
口蘑真的是一種好吃的菌菇,口感嫩滑,鮮味濃郁,烤的時候先把兩面烤到微黃,然後口朝上,把口蘑的汁水完全烤出來,喝上一口鮮湯,太美味了。然後再蘸上燒烤料,這滋味絕了。
八、黑豬肉
或許是國人習慣了豬肉,總覺得豬肉烤著比較香,畢竟油脂含量高,烤的豬肉外焦裡嫩,捲上生菜,蒜片、蘸料,確實比牛肉吃起來更加的解饞。
除了這些美味之外,女兒還點了一份豚骨拉麵,一份價格就要38元,她覺得特別好吃,可是我嚐了一口之後,發現調料味道特別重。
差不多快吃完時,找服務員算了一下賬,差不多400左右,弟弟問老公還要不要加點啥,老公不好意思地說“算了,不加了”,其實以老公的飯量,估計沒有吃飽,只不過他覺得挺貴,把今天的美食曬到了朋友圈,大家紛紛留言,有人說:看著很美味,但恐怕吃不飽。
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