減肥的你是不是還在吃水煮西蘭花，水煮大白菜，如果是那麼請跟著小慧學習以下低卡減脂菜譜，多做法十分簡單，每天不重樣，多吃不長肉，營養還健康！
一、酸辣檸檬蝦滑
1、準備食材：蝦、料酒、鹽、胡椒粉、澱粉、蛋清、蔥姜、小米辣、生抽、陳醋
2、步驟：
（1）蝦仁去殼去蝦線剁成泥料酒1勺鹽少許胡椒粉少許澱粉1勺蛋清拌勻
（2）加一碗水放入蔥段，水開下入蝦滑煮熟撈出
（3）蝦滑加入小米辣蒜末生抽2勺陳醋1勺清水香油香菜碎檸檬片拌勻即可開吃啦，酸酸辣辣的好吃不長胖
二、蜜汁雞肉丸子
1、準備食材：雞胸肉、西紅柿、玉米粒、胡蘿蔔、魔芋結、蔥花、蒜末、生抽、料酒、鹽、黑胡椒粉、蕃茄醬
2、步驟：
（1）番茄洗淨去皮切丁，胡蘿蔔切碎，雞胸肉攪拌機打成泥胡蘿蔔玉米粒澱粉1勺鹽少許料酒1勺黑胡椒1勺拌勻
（2）搓成小丸子，鍋中熱水下入丸子煮至浮起在煮2分鐘
（3）鍋中油熱爆香蒜末，加入番茄丁炒出濃汁鹽少許生抽1勺蕃茄醬2勺倒入熱水，下入丸子和魔芋結黑胡椒粉煮至濃稠，撒上蔥花即可出鍋開吃啦，肉嫩多汁特別好吃，減脂餐備用
三、白菜燉豆腐
1、準備食材：娃娃菜、嫩豆腐、生抽、雞精、鹽、蠔油
2、步驟：
白菜豆腐洗淨切塊備用，鍋裡熱油倒入白菜，炒軟加水生抽1勺雞精少許鹽少許蠔油1勺均勻煮開倒入豆腐塊繼續燜煮入味即可出鍋開吃啦，特別營養又簡單
四、西芹炒雞丁
1、準備食材：西芹、雞胸肉、蒜、鹽、生抽、料酒、澱粉、黑胡椒
2、步驟：
（1）西芹洗淨斜切，蒜切碎，雞胸肉洗淨切丁備用
（2）雞丁鹽少許生抽1勺料酒1勺澱粉1勺黑胡椒拌勻醃製5分鐘入味
（3）鍋中油熱爆香蒜末，雞丁翻炒至變色熟透放入西芹翻炒入味生抽1勺蠔油半勺翻炒片刻即可出鍋啦，好吃又美味
五、醬汁雞胸肉
1、準備食材：雞胸肉、線椒、小米辣、豆瓣醬、青紅椒、生抽、老抽、料酒、澱粉
2、步驟：
（1）雞胸肉洗淨切丁生抽1勺老抽半勺料酒1勺澱粉1勺拌勻醃製10分鐘入味
（2）鍋中熱油倒入雞胸肉炒至變色熟透撈出，鍋底留油爆香蔥蒜末和花椒，倒入雞胸肉丁和青紅椒
（3）放入生抽2勺老抽1勺蠔油1勺豆瓣醬1勺白砂糖1勺翻炒均勻即可出鍋啦，營養又美味
六、低脂涼拌菜
1、準備食材：雞蛋、洋蔥、香菜、蒜、小米辣、辣椒粉、白芝麻
調味料：蒜末1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺小米辣1勺生抽3勺醋2勺蠔油1勺拌勻
2、步驟：
生菜洗淨切碎，洋蔥洗淨切條，雞蛋鍋中炒碎，加入香料和調味料拌勻就可以開吃啦，味道真的是非常好吃，多吃不長肉
七、西芹香菇炒魔芋結
1、準備食材：西芹、香菇、魔芋結、蒜末、生抽、蠔油、黑胡椒
2、步驟：
（1）鍋中水開放入魔芋結焯水撈出盛盤備用
（2）鍋中油熱爆香蒜末，放入香菇翻炒至軟，放入西芹翻炒斷生，放入魔芋結生抽1勺蠔油1勺黑胡椒適量翻炒均勻即可出鍋啦，色香味美爽口好吃
