寶寶輔食---蝦仁豆花羹

原料

蝦仁4只、豆腐乾100克、雞蛋1個;蔥末、鹽、高湯、水澱粉。

做法

01雞蛋打成蛋液;蝦仁去除沙線，洗淨;豆腐乾洗淨，切丁。

02高湯燒沸後，放入蝦仁煮沸，加水澱粉勾芡後放入豆腐乾丁，略煮一下，加鹽調味，倒入蛋液攪勻，撒入蔥末即可。

媽媽餵養經

鮮蝦仁營養十分豐富，是人們飲食中蛋白質的重要來源之一，豆腐乾則含有人體需要的多種氨基酸，能養心潤肺，兩者搭配可助寶寶強身健體。