人體的嘌呤代謝異常時，就會出現尿酸增高的問題，同時，攝入過多的高嘌呤食物也會讓尿酸值增高，這兩個因素都需要重視起來。
那麼，哪些食物嘌呤含量高，哪些又比較安全呢？瞭解了這些我們才能更好地控制飲食，常見食物按嘌呤含量從高到低可排出四類，供大家參考，具體如下：
1類（每100克含150-1000毫克）：肝、腦、腎、牛羊肚、沙丁魚、鳳尾魚、魚子、胰臟、濃肉湯、肉精、濃肉汁。
2類（每100克含75-150毫克）：扁豆、幹豆類、鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚貝殼類水產品、燻火腿、豬肉、牛肉、牛舌、野雞、鴿子、鴨、鵪鶉、鵝、兔，綿羊肉、淡雞湯、淡肉湯、淡肝湯。
3類（每100克小於75毫克）：蘆筍、菜花、龍鬚菜、四季豆、青豆、鮮豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麥片、青魚、金槍魚、龍蝦、螃蟹、牡蠣、火腿、雞肉、羊肉、淡牛肉湯、花生、麥麩麵包
4類（每100克小於30毫克）：奶類、乳酪、蛋類、蔬菜類如捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、冬瓜、土豆、山芋、萵筍、白菜、南瓜、西紅柿、水果類、茶、海參、果汁飲料、豆漿、糖果、蜂蜜、富強粉、精磨稻米、玉米、果醬。
另外，甜食吃多了也會“酸”
很多年輕人尿酸高，不一定是因為喝酒，吃肉的原因，有可能與其他因素有關，比如說碳酸飲料、果汁、冰激凌、糖果，各種點心等食物的影響。
這些食品的共同特點是：含有大量的果糖。這種果糖是一種食品新增劑——高果糖玉米糖漿。
高果糖玉米糖漿攝入最多的人群中，肥胖以及與肥胖相關疾病的發生率明顯高於平均水平，因為裡面含有的果糖比葡萄糖更容易轉化成甘油三酯，最終產生更多的脂肪，造成脂肪肝和腹部肥胖。所以，如果患有痛風，就必須停止含糖飲料的攝入，不去碰各種甜點。
建議您少吃高嘌呤食物，以低嘌呤食物為主，有幫助的話，別忘了收藏哦～
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