減脂增肌是很多人健身的目的，想要健康地瘦下來，在減肥期間就非常考驗飲食結構了，俗話說三分練七分吃，如果飲食結構合理，可以讓減脂增肌起到事半功倍的效果，如果吃錯了，你的努力有可能會白費。很多人想要透過健身將身上多餘的贅肉去除，然後將肌肉的形態調整得更好一些，想要增加肌肉量，這個時候吃就顯得非常重要，今天就給大家分享五種全球公認的既能增肌又能減脂的好食物，看看有你愛吃的嗎？
第一：雞胸肉
雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉。常見的雞肉，雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉，肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。雞胸肉蛋白質含量較高，100克雞胸肉含大概20克蛋白質，雞胸肉的蛋白質含量為19.3%，脂肪含量為9.4%，碳水化合物含量為1.3%，每100克的雞胸肉的熱量是167千卡。雞胸肉屬於優質蛋白，多用清蒸、煮、燉等方法食用，並且搭配綠葉蔬菜如菠菜，油菜等更好。雞胸肉容易被人體吸收利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一，特別適合減脂期食用。
第二：雞蛋
雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，因此被人們稱作“理想的營養庫”。雞蛋是我們日常生活中非常常見的食物，其外有一層硬殼，內有氣室、卵白和卵黃部分。雞蛋營養價值較高，蛋白質含量豐富，小小的一枚雞蛋蛋白質含量可以達到6g，另外它還含有色氨酸和酪氨酸，這兩種物質有利於幫助人體抗氧化，從而有抗衰老和美容的功效。一般健身的人都會選擇吃水煮蛋，在各種各樣蛋的製作過程中，水煮蛋的吸收利用率最高，可以達到100%。有些人還在糾結吃雞蛋要不要丟棄蛋黃？其實真的沒必要，正常人每天吃2~3顆雞蛋不會對膽固醇造成影響。
第三：酸奶
酸奶是牛奶經過發酵製成的，口味酸甜細滑，營養豐富，深受人們的喜愛。酸奶屬發酵型牛奶，可分為凝固型和攪拌型兩種。和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部營養成分，而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊，乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣，更容易被消化吸收。想要增肌減脂的朋友注意在選擇酸奶時，要看清楚配料表，儘量選擇配料表只有牛奶和菌類的純酸奶，那些添加了糖和其他新增劑的酸奶不建議購買。
第四：豆腐
豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。每100克豆腐中含有15克的蛋白質，攝入人體內之後可以有效地為人體補充豐富的能量，還能加速脂肪分解。除此之外豆腐中的氨基酸、纖維素、碳水化合物和水分的含量也比較豐富，不但可以促進腸道蠕動，而且可以為新陳代謝提供豐富的能量。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，健身的人群可以選擇吃些豆腐，效果不錯。
第五：堅果
堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體健康有益。堅果中蛋白質的含量是非常高的，分別含有蛋白質36.0％、脂肪58.8％、碳水化合物72.6％，還含有維生素(維生素B、維生素E等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。另外，堅果中還含有單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。健身的人適量吃些堅果，不僅能幫助補充各種營養素，還能燃燒脂肪，讓你的健身效果更明顯。
以上這五種全球公認的既能增肌又能減脂的好食物，你都愛吃嗎？從今天起把它們加入你的餐單吧，堅持一段時間，你會發現自己越來越瘦，越來越好看了。
想要了解更多的減肥知識，可以檢視以前的文章，你還可以在評論區留言或者私信，我就回復你了。
作者：晨晨媽育兒
