導語：迪麗熱巴愛不釋手的酸奶疙瘩真的很難吃嗎？新疆人：沒見過世面
要說現在當紅的一線女星有誰，裡面肯定有迪麗熱巴的席位。
每年只要有她的劇播出，總是能引起不少的話題度。比如前段時間與男星楊洋的合作劇《你是我的榮耀》一經播出，網上就有不少粉絲表示“磕拉了”。
除了正片外，粉絲們更是連花絮也不放過。
兩位主角在花絮中互動的糖分是一點也不亞於正片，如果看過花絮，或者影片採訪的朋友，肯定會記得楊洋吐槽迪麗熱巴了，說她很喜歡給朋友推薦酸奶疙瘩吃。
從片場可以看出，迪麗熱巴對酸奶疙瘩簡直是愛不釋手。原本朋友推薦美食，肯定是一件很幸福快樂的事情，但是從楊洋的表情可以看出，好像他並不很喜歡吃酸奶疙瘩。
不僅他如此，很多人也都表示酸奶疙瘩並沒有說得那麼好吃。
那麼迪麗熱巴愛不釋手的酸奶疙瘩真的很難吃嗎？新疆人：沒見過世面。
第一，酸奶疙瘩到底是什麼？
我們平時在超市常見的酸奶都是液態的，直接用吸管飲用，但是酸奶疙瘩卻是固態的，吃起來可以直接咀嚼。
其實是酸奶經過發酵後凝結成的酸奶塊，深受哈薩克等遊牧民族的喜愛。
由於酸奶本身含有大量的蛋白質，酸奶疙瘩又是凝結的固體，非常方便攜帶，所以遊牧民族經常拿來當乾糧吃，具有健胃、消食和安神等作用。
具體的做法
將牛奶煮沸，晾涼之後放入一個特定的容器中，透過容器的作用把牛奶中的脂肪脫離出來。脫脂之後的牛奶會讓入木桶中發酵，時長為一天一夜。發酵好的脫脂牛奶又會讓入有空隙的毛線袋子中，水分流失後，就變成了塊狀的酸奶。
這時新疆人會為了讓酸奶的口感更加，會在裡面撒些鹽，然後在放置一整天，這時的酸奶塊還不是很硬，可以隨便捏。
加入了鹽後，就可以把酸奶疙瘩放在架子上晾曬一週，最後酸奶疙瘩才成型。
酸奶疙瘩的味道如何
酸奶疙瘩總共分為兩類，一種是乾的，一種是溼的。
乾的酸奶疙瘩也就是傳統的酸奶疙瘩，口感是鹹酸味的；溼的酸奶疙瘩則有兩種口味，一種是鹹酸，一種是甜酸。
至於到底哪種味道更好吃，這就是得看個人了。但不管怎樣，酸奶疙瘩都是新疆的土特產，吃習慣了就是一款不可多得的美味。
第二，是否真的很難吃？
大家的口感我就不多說了，我說自己對酸奶疙瘩的看法吧。
剛開始也很好奇，於是在網上買了迪麗熱巴的同款。我買的是鹹酸味的（個人不喜歡吃甜的，所以買的這個），簡直讓我一言難盡。
一開啟包裝，一股怪味就湧上心頭，還有一股發酵的酒精味。
雖然味道很怪，但還是大膽地咬了一點點，差點就吐了，反正不是平時吃的酸味，很怪，放下來手上都還是油油的，很不舒服，洗手都要多洗幾分鐘。
反正本人不喜歡這個口味，可能甜酸味的會更好一些，所以如果有想要嘗試的朋友，可以從甜酸味的入手。
看到這裡，大家肯定了解了迪麗熱巴吃的酸奶疙瘩。之前有不少網友不知道是啥東西，總是問很多，新疆人看到了，也感嘆沒見過世面。
編輯人：橘子皮
