一、薰香
慈禧不喜歡薰香這類物品,覺得嗆,就用新鮮的南果子來薰殿;在儲秀宮裡,包括體和殿,在各條案、茶几旁邊或桌子底下,有幾個空缸,就是用來薰殿的。
儲秀宮的果子是慈禧在體和殿吃飯時換的,體和殿的果子是在慈禧午睡的時間來換的。
南果子:如佛手、香櫞、木瓜之類南方的果子
二、飲食 早膳
寅時(三點至五點),慈禧下床後要先來碗銀耳,洗漱完要來兩管水煙。也叫“青條”,南方進貢來的,也叫“潮菸”。
吸了兩管煙以後,就要喝奶茶了,奶茶是由奶和茶水混合而成的。慈禧最喜歡的就是人奶和牛奶。
奶茶喝完,早膳就要上了;
有各種粥:如稻米粥,有玉田紅稻米、江南的香糯米、薏仁米等, 也有八寶蓮子粥;
有各種的茶湯:如杏仁茶、鮮豆漿、牛骨髓茶湯等。
清真的:炸繖子、炸回頭。
豆製品的素什錦。
滷製品:滷鴨肝、滷雞脯。
還有八珍粥、雞絲粥,有麻醬燒餅、油酥燒餅、白馬蹄、蘿蔔絲餅、清油餅、焦圈、糖包、糖餅等。
吃過早點,漱完口,喝半杯茶,吸一管煙就去上朝了。
回來後,先到更衣間換衣裳,輕裝。
餑餑房敬獻一次點心,都是新做出來的,大體是滿漢餑餑之類。
隨後喝上碗茶,吸兩管煙,一會兒,就該傳‘官房’了。(便盆)
三、取暖:
冬天用鐵製的轆轆車,燒好了的炭,推進地下室取暖,人在屋子裡像在暖炕上一樣。
四、廁紙
手紙是由宮女來加工的,把細軟的一大張白綿紙分開裁好,宮女再輕輕地噴上一點水,噴得比霧還細。
(這需要宮女的長期練習,要求噴的時間要長,霧星要又勻又細。)
把紙噴得發潮發蔫以後,用銅熨斗輕輕地走兩遍,隨後再裁成長條,墊上溼布,用熱熨斗在紙上一來一往就成了。千萬不可烙糊,糊紙發脆,愛碎,就不能用了。這樣把又 柔軟、又幹淨、又有稜角的便紙,摺疊好備用。熨兩遍,一是圖乾淨,二是要把紙毛熨倒了。不帶毛的紙發滑,帶毛的紙又發澀,只有把紙毛熨倒了的紙最好用。
五、馬桶
這裡的“官房”指便盆
慈禧常用的馬桶是檀香木刻的,外邊刻著一條大壁虎。大壁虎四隻爪子狠狠地抓著地,這就是官房底座的四條腿 ;身上有隱隱的鱗,彷彿都張起來了;肚子鼓鼓地憋足了氣,活像一個扁平的大葫蘆,這正好作官房的肚子;尾巴緊緊地捲起來,尾梢折回來和尾柄相交形成一個8字形,巧妙地做成了官房的後把手,壁虎頭翹起來,向後微仰著,緊貼在官房肚子上,下頜稍稍凸出,和後邊的尾巴正好是平行的地位,手的虎口恰好可以 托住,正好做為前面的把手,壁虎頭往後扭著,兩眼向上注視著騎在背上的人, 嘴略略地張開一條縫,縫內恰好可以銜著手紙;兩隻眼睛鑲著紅紅的不知叫什麼 的寶石,閃亮閃亮的。整個官房比瓷盆略高一些,可以騎在上面。官房的口是略張的橢圓形,有蓋,蓋的正中臥著一條螭虎,做為提手。
大壁虎的肚裡,是香木的細末,要幹松而蓬蓬著,便物下墜後,立即滾入香木末裡,被香木末包起來,根本看不見髒東西,當然更不會有什麼惡氣味了。
六、胭脂:
陰曆四月中旬,京西妙峰山就要進貢玫瑰花,宮裡就開始製造胭脂了。
選花的標準是要一色砂紅的。要一瓣一瓣地挑,要一瓣一瓣地選。幾百斤玫瑰花,也只能挑出一二十斤瓣來。
選好以後,用石臼搗。石臼較深,像藥店裡的乳磨,但不是縮口,杵也是漢白玉的,切忌用金屬。用石杵搗成原漿,再用細紗布過濾。紗布洗過熨平不許帶毛絲。就這樣製成清淨的花汁。然後把花汁注入備好的胭脂缸時。搗玫瑰時要適當加點明礬。這樣顏色才能抓住肉,才不浮色。
再把蠶絲綿剪成小小的方塊或圓塊,疊成五六層放在胭脂缸裡浸泡。浸泡要十多天,要讓絲綿帶上一層厚汁。然後取出,隔著玻璃窗子曬,免得沾上塵土。 千萬不能烤,一烤就變色。
“用的時候,小手指把溫水蘸一蘸灑在胭脂上,使胭脂化開,就可以塗手塗臉了,但塗唇是不行的。塗唇是把絲綿胭脂捲成細卷,用細卷向嘴唇上一轉,或是用玉搔頭(簪子名)在絲綿胭脂上一轉,再點唇。
七、襪子
慈禧穿的襪子的原料是純白軟綢。因為綢子沒有伸縮性,所以做起來必須合腳,最困難的是當時的襪子在腳前腳後有兩道合縫,前邊的縫像脊樑一樣,正在腳背上,如果線掐得不直,線又縫得有松有緊,襪子就容易在腳上滾,襪線就歪歪扭扭,因此,要求裁縫技術非常高。
襪子的前後合縫還要繡上花,掩蓋住合縫造成的缺陷,這樣一來,每雙襪子花費的工就更大了。
此外,慈禧的襪子不管多麼精緻,也只穿一次,決不再穿第二次。因此,每天至少要換一雙新的。
就算繡工是非常熟練的能手,也要七、八天才能繡成一雙,算來一年要用三千個繡工來供應慈禧的襪子。再加上採買、原料、工匠的膳宿生活等,光襪子一項,一年就需要一萬多兩銀子。
八、平安帖子
在宮廷裡幾乎每天要由當差的御醫敬獻一付保平安的藥方,俗稱“平安帖子”。大都是根據節氣的不同,時令的寒暖溫涼,慈禧的飲食起居,即按氣候的變化與體質的強弱而酌量開的保平安的藥方。
九、洗腳
1. 洗腳水
洗腳水要根據四時的變化,天氣的陰晴,製成方劑。
如:三伏天,天氣很熱,又潮溼,就用 杭菊花引 煮沸後晾溫了洗,可以清眩明目,全身涼爽,兩腋生風,保證不中暑氣;
三九天,天氣極冷,那就用木瓜湯洗,使活血暖膝,四體溫和,全身柔暖和春。
2.洗腳盆
洗腳用的是銀盆,是用幾大張銀片剪裁好,拿銀鉚釘聯綴而成的,中間是木胎,邊卷出來,平底,成鬥形。這銀盆比普通盆深,為的是泡腳方便,也是精心製作的。銀盆可以防毒;木胎可以不易散熱,又輕; 邊卷出來,可以放腿;平底容易移放,鬥深為了泡腳。
每次洗腳都用兩個這樣的盆,一個是放熬好了的藥水,一個是放清水,先用藥水,後用清水。