一直以來，我們都使用明火燃氣灶做飯，但它用久了，出火口會堵住，鍋底被燒黑。那有什麼辦法能解決這些問題？其實，紅外線燃氣灶就能解決。
現今生活中，很少見到有人使用紅外線燃氣灶，它到底好不好？很多商場的導購員會忽悠你買，解決上述問題，不過它真沒有想象中好。因此，導購員不願意說紅外線燃氣灶的秘密，下面我來告訴你！
什麼是紅外線燃氣灶？
區別於明火燃氣灶，紅外線燃氣灶並沒有明火，是利用燃氣進入灶內，再透過紅外線輻射燃燒器加熱食材的。
至於紅外線燃氣灶沒有明火的原因，在於內部擁有一塊導熱板，既將明火蓋住，又方便燃氣換為紅外線，而這也致使鐵鍋鍋底不會變黑。
紅外線具有很強的穿透性，以及熱效應，因此能夠輕易穿過鍋底，將食材加熱煮熟。而且它還沒有傷害性，不用擔心我們接觸久了會有危險，畢竟太陽光就是紅外線散發的熱量。
紅外線燃氣灶的缺點
一旦我們去商場購買燃氣灶，導購員便會忽悠：她家的紅外線燃氣灶是有多麼多麼好，顧客買回去都特別滿意等等。
但說實話，紅外線不普及的原因，就在於它的缺點特別多，這個秘密導購基本不會告訴你……
1、需要經常更換導熱板
前面在介紹紅外線燃氣灶時，說到它要用導熱板進行加熱，其中這個導熱板的使用壽命有固定期限，金屬導熱板是1~2年，陶瓷導熱板是3年左右。
到了時間就需要更換，否則後期損害鐵鍋或者紅外線輻射燃燒器，造成更大的浪費。
2、容易出現爆炸
市面上的紅外線燃氣灶，大多是小工廠生產的，質量不高，技術不成熟，用久了還會回火，更嚴重的是會爆炸，因此為了安全考慮，儘量別購買紅外線燃氣灶。
況且小工廠還沒有良好的售後服務體系，出現問題找不到人來解決，要是問商場的導購員，她也安排不了師傅上門檢修。
3、價格制約發展
因為紅外線燃氣灶對於技術要求更高，裝置的零件精細，因此整體售價比較高，基本在1200元以上，比明火燃氣灶貴幾百塊。
它還需要經常更換配件，因此使用成本也比較高，購買前要仔細考慮。
怎麼購買紅外線燃氣灶？
要是大家考慮完這些缺點後，依然想購買紅外線燃氣灶，那就注意以下4個方面的內容：
①確定燃氣種類，紅外線灶具必須要與氣源相同，才能購買，禁止混搭使用。其中T是天然氣，R是人工燃氣，Y液化天然氣。
②使用電子脈衝點火，能夠達到95%的點火率，點燃絲毫不費力氣。
③熱負荷要在3.2~4KW之間，既能充分燃燒燃氣，不造成浪費，又能將食材加熱。
④選擇離子感應式熄火方式，熄火保護速度快，還不受外力影響，但耗電量比較大，3個月左右就需要更換電池。
想了解更多精彩內容，快來關注@中華櫥櫃網
（圖片來源於網路，侵刪）
