西芹炒蘑菇
食材：西芹、蘑菇、幹辣椒、油、姜、蒜
做法：
1、將蘑菇切片，西芹切成段，幹辣椒切段；
2、起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒；
3、蘑菇炒軟後，將其它材料下鍋一起炒至斷生，加入鹽、雞精調味即可。
蜂蜜百花蓮藕餅
材料：蝦仁、蓮藕、芝麻、雞汁、生粉、蒸魚豉油、美極、麻油、胡椒粉、蜂蜜
做法：
1、蝦仁打成蝦膠。蓮藕切片，焯水，放雞汁撈一撈，拍上生粉，釀入蝦膠。
2、將釀好的蓮藕餅，入油鍋，煎熟至金黃色。
3、將蒸魚豉油、美極、麻油、胡椒粉和蜂蜜，混合成醬汁，倒入鍋中，下蓮藕餅翻炒均勻。撒熟芝麻即可。
蔥油豬肚
食材：
豬肚一個，蔥頭一小把，香菜一小把，炒好花生米（去皮）一小把，胡椒粉少許，生抽2湯勺，花生油3湯勺。
做法：
1、豬肚用熱水洗淨，颳走沾在上面的油。
2、將豬肚的口用牙籤紮實，然後放到鍋中煮，打火燒至水開後，小火煮2小時。湯裡記得加少許鹽和胡椒粉。
3、煮好的豬肚馬上拿到冰水中浸泡，涼後再拿出切條。
4、澆上生抽和熱油，伴上切好的蔥頭，香菜，再灑點花生，香噴噴的蔥油豬肚就完成了。另外豬肚湯添點調料，也是一碗不錯的湯。
