全國哪裡的燒餅最好吃?吃貨推薦,這6個地方的很出名,你饞了嗎
“潼關肉夾饃”被註冊商標之後,很多小吃店的老闆都遭到了起訴,所以紛紛下架了潼關肉夾饃,很多吃貨朋友都怕沒燒餅可吃了!但是咱們泱泱華夏,美食文化源遠流長,除了潼關肉夾饃難道就沒有其它好吃的燒餅了嗎?答案當然是否的,在我國的很多地方,都有自己的特色燒餅,味道一點也不比潼關肉夾饃差,一起來看看都有哪些吧!除了潼關肉夾饃,這6種地方燒餅也頗有名氣,你都吃過哪種呢?
黃橋燒餅
黃橋燒餅產於蘇北黃橋鎮,是江蘇省的特色美食之一,黃橋燒餅因為“黃橋決戰”而出名,打仗的時候,老百姓冒著敵人的炮火把燒餅運送到前線,從黃橋燒餅我們可以看到濃濃的軍民魚水情!黃橋燒餅的製作原料有豬油、麵粉、芝麻等,口味兒有鹹有甜!黃橋燒餅講究色澤金黃,香酥可口,不油不膩,是一種大眾口味兒的美食,大家如果去江蘇旅遊,千萬不要錯過了!
周村燒餅
如果山東的朋友都知道,山東的煎餅卷大蔥非常出名,但是山東淄博的周村燒餅有多少朋友吃過呢?周村燒餅是淄博的特色美食,起源於漢代,是山東省的特色名吃之一,講究外形圓色黃,薄似樹葉,正面粘滿了芝麻,口感非常酥脆,輕輕地咬上一口,滿嘴留香!因為周村燒餅很薄,掉在地上就會摔成碎片,所以也被當地人稱為“山東瓜拉葉子燒餅”!
靈寶肉夾饃
靈寶肉夾饃是一種和潼關肉夾饃齊名的美食,是河南省三門峽靈寶市的特色小吃之一,在全國很多地方都能見到,與潼關肉夾饃不同的是,靈寶肉夾饃的餅外表金黃,而且燒餅的酥皮有螺旋式的花紋,一口咬下去,焦香酥脆,外焦裡嫩特別好吃,加上滷肉、青椒、大蒜,百吃不膩!
驢肉火燒
有句老話講得好“天上龍肉,地下驢肉”,如果說什麼肉吃起來最香,估計很多朋友首先想到的就是驢肉了,說起驢肉,咱們就不得不提一提驢肉火燒!在我們國家,有兩個地方都有驢肉火燒,一個是河北保定的驢肉火燒,滄州河間的驢肉火燒!兩種火燒的的最大區別就是燒餅的形狀不一樣,保定的驢肉火燒是圓形的,而河間的驢肉火燒則是長方形的!
高爐燒餅
在河南的很多小吃街都能見到這樣的一種小吃,一輛三輪車上拉著一個高高的爐子,而爐子裡邊烤的也是一張張誘人的燒餅,這種特製的高爐做出來的燒餅就是高爐燒餅,與其它的燒餅不同,高爐燒餅吃起來非常的筋道,牙口不好還真吃不了!高爐燒餅是河南開封的特產,跟新疆的饢有一些像,可以直接吃,也可以加上雞蛋、豆腐皮、鹹菜等配菜!
縉雲燒餅
很多朋友都認為燒餅是北方的美食,所以只有北方才有燒餅,其實這樣的想法是不對的,不僅北方有燒餅,南方也有好吃的燒餅,浙江省麗水市縉雲縣的縉雲燒餅就是南方的燒餅的代表之作!第一次吃縉雲燒餅還是在北方的一個餛飩店,與大部分的燒餅不同,縉雲燒餅特別的薄,裡邊加著各種餡料,最好吃的莫過於梅菜扣肉餡的,吃起來油而不膩、鮮香可口,配上一碗餛飩吃得美滋滋的!
——老劉侃侃——
全國哪裡的燒餅最好吃?吃貨推薦,這6個地方的很出名,你饞了嗎?除了以上這6種燒餅,還有很多其它的特色燒餅也非常不錯,比如浙江省杭州市建德市的建德燒餅、河南省登封市的芝麻蓋燒餅、山東菏澤曹縣的曹縣燒餅等等,如果你的家鄉也有美味的燒餅,歡迎留言分享哦!
關於好吃的燒餅就分享到這裡了,你的家鄉有哪些美味的燒餅,歡迎分享哦!我是小劉,一位上得廳堂下得廚房的90後吃貨,如果您對家庭美食感興趣,歡迎留言、轉發、分享、關注哦!如果有什麼想吃的家庭美食,也歡迎留言,我將盡可能給大家分享!