朋友，你有多久沒擼串了？
《人生一串》曾憑藉高播放量和不俗口碑，一躍成為我國美食紀錄片的頂流。
它走過了風風火火的前兩季，
現今重隔兩年，第3季也跟隨冬天的腳步一同上線——
推薦人群：美食愛好者 時 長：12*40分鐘 推薦指數：★★★★
本季延續了前兩季的主創團隊，
開局可謂王炸，前3集累計播放量就超過了4500萬，B站評分更是高達9.6！
這次不僅來到了山東淄博、吉林延吉、雲南西雙版納等地，更解鎖了前兩季未探尋的浙江、貴州、河北。
主創團隊帶著健胃消食片出發，你準備好口水了嗎？
01.雲南麗江
豔遇之都，和浪漫溢位的古城相對的，
是一家看不到任何工業革命痕跡的原始燒烤店。
紅油漆刷出的蒼涼字型“限量版”，
暗藏著“一代雞王"老洪，英雄夢想的墜落。
在老洪的“雞別墅”裡，住著一群高貴的雞——鬥雞。
平日裡不用打鳴下蛋，還能好吃好喝伺候。
然而，這終歸是一場致命的誘惑。
敗者為寇，輸了的"雞娃們"會在最後的晚餐中，
迎來它們生命中最後的歸宿，客人的胃裡。
大火煮沸、小火慢燉、骨肉酥脆，湯汁收緊。
盲盒限量款有力強勁的雞爪，鑄就了“限量版”的絕佳王牌和終極機密。
老洪也因此成了有故事的男同學。
他邊喝酒邊烤，製造出了許多反套路的味道。
麗江特色小吃，雞豆涼粉，老洪偏把它烤熱。
早餐常見的餌塊，老洪卻把它拖進深夜。
肚子裡沒有雞蛋也沒有大蒜的茄子，老洪把它塞滿酒鬼花生。
茄子也成了“醉鬼”。
韁繩扯斷，牛皮吹破，
酒越下越快，烤爐上的煙也越來越大。
02.浙江麗水
每個麗水的孩子，都有一個啃豬頭瓣的童年。
而有一對90後夫妻，讓麗水人知道了，豬頭瓣還能烤著吃。
周慧斌，外號小鬼，小燒烤的研發部主任，豬頭終結者。
小媚，小燒烤的法人，小鬼的生活指導。
當然，他們的背後還有一雙神秘推手，
豬在世界上看見的最後一個男人。
麗水最帥的豬頭供應商湯林富
這對90後夫妻撐起了半路出家的豬頭瓣。
然而，後廚的愛情烈火永遠不管前院的肚皮是否寂寞。
望眼欲穿的眼神中，客人無意探究豬頭是怎麼煉成的，而只關心肉是怎麼下肚的。
眼球、核桃、鼻筋、牙齦、骨髓、天梯....
在“佩奇們”最為精密的結構中，藏著骨科大夫都不知道的隱秘組織，
豬鼻筋。
入口即化又帶點香糯嚼勁。
而在戀愛清單裡，吃烤豬頭瓣，是不可錯過的一站。
只有過了吃相這一關，愛才值得陪伴。
眼睛負責定點，門牙負責打擊，
舌頭負責採集， 嘴巴負責吮吸。
五官的聯合演練，在這裡日復一日地開展著......
03.新疆伊犁
半個人高的肥沃水草養肥了這裡的牛羊。
很多牛羊不明白，為什麼下山後第一個要見的就是艾散江。
艾散江祖孫三代在這帶地方生活了四十多年，
家族齊心，經營著一家燒烤店。
一是對自己的人緣自信，二是來往顧客多為熟人。
戶主艾散江是一位敢於不數籤的老闆。
“客人說多少錢就是多少錢。”
他三十多年只幹一件事，也因此比別人更懂燒烤和肉。
店裡有就連新疆也不多見的稀有單品——塞脾。
塞脾也就是塞了東西的脾臟。
內部綿密，外皮厚重，
將包子的包裹藝術發揮到了極致。
烤熟的它表面看起來全面“黑化”滲血。
如果說塞脾的黑是一種視覺衝擊，
那麼烤奶脬的白就是一種精神暴擊。
烤奶脬，就是烤牛的奶子。
面對它，有的人充滿敬畏、羞於想象、不願嘗試。
而有的人沉迷脆爽，淪陷奶香、直言不諱。
既有奶香又有炭香，它是能令人上頭的靈魂補品。
伊犁的夜很短，大快朵頤的男女老少讓院子熱鬧了起來。
艾散江在熟客的慫恿下跳起舞，
他總想趁著在天亮前，再年輕一把。
人們在談論燒烤的時候，是在談論什麼？
這不僅是味蕾的盛宴，更是對生活本質的探索。
片中既呈現了每個烤串人腳踏實地的奮鬥夢想，
也追溯了城鎮與擼串人背後的故事。
三五好友、擼串喝酒，重拾慢生活裡簡單純粹的快樂。
別太焦慮，人間值得。
