一個普通的餐盤，在一般人的眼中，它的作用很簡單，但是在加拿大的Jacqueline Poirier的眼中，這一個小小的盤子卻改變了她的一生。
盤子奇蹟
Crazy Plate Lady
（瘋狂的盤子女士）
BBC、每日郵報等各種雜誌、媒體都爭先恐後的對她做了大篇幅報道，稱讚其從生活中昇華而來的藝術創意。
一下子，這個90後的姑娘在網上就成功俘獲了百萬粉絲。
Jacqueline Poirier從小就不是個聽話的乖的女孩，抽菸、喝酒、紋身樣樣精通，唯獨就是對讀書不感興趣。
中學都沒有畢業的她，只能在餐館中找了一份服務生的工作。
餐館的工作非常辛苦，每天工作十個小時不說，全年都沒有時間休假。
不僅這樣，還要忍受老闆無休止的嘮叨，經常弄得自己身心俱疲。
壓力山大的她每天只能透過暴飲暴食緩解自己的情緒，短短一年時間裡，她的體重就一下子暴增了50磅。
站在鏡子前的她怎麼都不敢相信：短短一年時間怎麼就成了這幅“鬼樣”？
餐廳的老闆看到她的形象也十分不滿，“Poirier，你再管不住自己的嘴，就滾回家去。”
這樣的話讓她的內心倍感失落，一度想馬上甩手走人，但是想到自己失去這份工作可能會流落街頭，她又忍氣吞聲地留了下來。
她默默地下定決心：一定要減肥。
Poirier減肥的方式非常特別，每到就餐的時間，她就會用刀叉蘸著湯汁在盤子裡勾勾畫畫，她管這叫“望梅止渴”。
就這樣堅持了幾個月，她不但減肥成功了，而且畫畫的功力也與日俱增。
也就是這個突發其想的點子，徹底改變了Jacqueline的人生軌跡，酒店客人開始花錢購買她的盤子作品。
漸漸地，Jacqueline的靈感被逐漸激發，作品越來越有創意和深度，也開始被更多人熟知和追捧。
從早到晚，繪畫幾乎成了她生活的全部，她辭掉工作全身心投入在繪畫中，畫布還是她習慣的盤子，畫筆和顏料則迴歸傳統。
起初Poirier的作品大多都是美食。
讓人大快朵頤的漢堡。
令人垂涎欲滴的烤肉。
還有大家最喜愛的披薩。
這些作品都能夠達到以假亂真的地步。
慢慢的，越畫思路越開闊，越畫越大膽，她開始將自己身邊的一切放入盤子中。
她看過的電影中的人物。
身邊的小動物。
後來，酒店優渥的薪水並沒有讓她安心下來，Poirier的心裡希望能走向更大的世界，離開熟悉的環境，感受更廣的空間。
於是她收拾行李出發，用畫筆在盤子上記錄下路過的點點滴滴。
碧海藍天的遼闊盛景。
夕陽西下的無限感動。
秋日裡火紅的楓葉。
正在躍出水面的鯨魚。
城市中古老的味道。
一顆形狀特異的樹。
郊外美不勝收的風景。
白雪皚皚的純潔世界。
大自然優雅的氣息。
海灣夏日風情。
沿途的風景，透過她的畫筆，在盤子裡留下了生命和回憶。
短短三年時間，她瘋狂創作1500多幅作品，每完成一件作品，她都會拍照留念，再用試劑將圖案擦去。
當她將留念的照片上傳網路後，這種新奇的藝術形式引起了人們的熱烈追捧。
就連好萊塢重量級導演、明星摩根·弗里曼都以得到她的一幅肖像畫為榮。
現在的Poirier已被麗思卡爾頓酒店高薪聘請，變成了酒店的駐店藝術家，同時她還成立了自己的工作室，可以接受客人的VIP定製。
她開玩笑似地說：“三年時間，我無所事事，浪費了不少盤子，現在該是還債的時候啦。”
從服務生到藝術家，她只做了一件事，那就是堅持。能發現自己真正熱愛的事情，本身就是一件幸事，所以永遠別嫌晚，只需勇敢去追，堅持去做，一定會成功。
