“看看今年這蔬菜的價格，明年春季的芹菜不知道怎麼樣？應該不會便宜了。”
“不管價格怎麼樣，芹菜定植一段時間了，不知道接下來咋管理了，天氣越來越冷，用不用覆膜啊？”
芹菜的整個生育期比較長，一般農戶常用先育苗再移栽的方法種植。芹菜緩苗之後，應及時管理，保證幼苗安全越冬。有些農戶因水肥管理不當，導致春季芹菜生長時，出現黃葉，這種情況也很常見。
1、露地種植芹菜時，應注意保溫，在面臨霜凍低溫天氣時，沒有凍害發生。芹菜保溫有兩種方法，一種是搭建一個簡易的拱棚，另一種是在芹菜上覆上塑膠薄膜。建議農戶採用第二種，覆膜之後，四周壓好，防止風吹開，薄膜破損。
芹菜覆膜除了保溫，防止凍害以外，還能保墒，防止土壤乾旱，傷到根系。到了明年春季溫度回升到15℃，溫度穩定之後，可以將薄膜全部解開。這時芹菜已經進入了生長最旺盛的時期。有的農戶擔心，扣棚之後，肥料吸收時，如果有氨氣會不會導致葉片發黃？
2、芹菜在緩苗之後，一般要控水控肥，促進根系地下扎，根系長得壯了，那麼產量也不會低了。在扣棚之前，最好澆一遍水，追一遍肥。因為扣棚之後，也沒有澆水追肥的條件了。透過這一遍的水肥，保持土壤中的溼度和養分，春季溫度回升時，不缺營養。
芹菜追肥農戶常用用硫酸銨或者尿素，建議用硫酸銨要好一些，每畝用30斤。因為尿素在分解時，揮發出氨氣，而扣棚之後，不能散不出去，當濃度過大時，會出現肥害，造成葉片發黃。底肥中如果沒有用過鉀肥的，建議在這一遍追肥時，加上10斤硫酸鉀，預防莖稈中空，影響品質。
3、春季溫度回升之後，芹菜就能正常生長，有的農戶問，如果遇到倒春寒，溫度低也會出現凍害。當夜間溫度降低時，芹菜就會出現冷害。這種情況，棚膜應該晚點揭掉，但為了不影響生長，在棚膜上扎幾個洞，既能保溫，又不影響芹菜生長。
芹菜冬季管理應做好以上3步，提高溫度，防止凍害，同時又不影響芹菜的正常生長。小面積露地種植芹菜，農戶就可以採用這種方法，保證幼苗安全越冬，而且追肥時，也不會導致芹菜黃葉。
