日常生活中，我們吃得最多的肉食還是雞鴨魚肉和豬肉，牛肉和羊肉雖然現在也越來越普及，但是由於價格偏高，還達不到家家戶戶每天都吃的境地，不過也有一些店鋪，由於租金便宜，拿貨成本低。自家的羊肉食品也賣得比較實惠。
山東大爺賣羊湯
山東有一個大爺賣羊肉湯火遍當地，並不是因為他家的羊肉湯是什麼人間極致美味，而是因為在他家吃羊肉湯必須要買餅，否則大爺就直接把客人攆出去。通常店鋪看到客人來都是笑嘻嘻的，怎麼著也得把客戶留著，這個大爺憑什麼這麼拽呢？
14一碗利潤薄
原來大爺說他家的羊肉湯賣得很便宜，14塊錢一碗，根本賺不到什麼錢，店鋪的利潤來源主要靠餅子，所以來店鋪裡消費的客人不能單點羊肉湯，最少得買一個餅子。餅子和羊肉湯相比，成本就低太多了，利潤也比較高，可以完美彌補羊肉湯不賺錢的缺點。
客人挑剔環境
言歸正傳，大爺家的羊湯確實很有賣相，裡面除了有很多大片的羊肉，還有豆腐、粉條等，一個碗裡面乾貨很多，再配一個餅子，吃完絕對撐得不能呼吸。也有人對大爺店裡的衛生條件挑剔個不停，說在這種環境下，再香也吃不進去，我就呵呵了，很多人一邊拉屎一邊抽菸，請問他怎麼嚥下去的？矯情。
被質疑捆綁消費
有的客人就特別犟，認為大爺是在捆綁消費：“你非要我買餅，我就不買！”誰知大爺也不是吃素的，他直接回懟：“不買拉倒，不買你就走，原因都給你講清楚了，你還不買，那就算了唄！”有些客人看到這一幕開始替大爺擔心了，之前有個做菜的拽老頭已經關門倒閉了，不知道這位大爺還能撐多久。
綜合來講呢，這家店的味道並不是很出眾，畢竟大家都是生活在21世紀的人，天上飛的、地上跑的、水裡遊的，什麼好東西沒吃過？但是冬天吃上這樣一羊肉湯確實能讓人從頭暖到腳，這可比男朋友的手有溫度多了，特別適合單身狗，不知大家意下如何？
