中醫認為,大雪是“進補”的最佳時節。因為大雪後天氣寒冷,陽氣潛伏,陰氣旺盛,故不僅要堅持冬季養腎、護心的養生總原則,還要格外大補熱量。
而此時十分寒冷,故此人體調養禦寒育腎顯得更加重要。因此,要多吃高熱量,高蛋白,高脂肪的食物以抵禦寒氣,增強機體抗寒能力。
在飲食上可以使用花椒,肉桂,茴香等溫熱的食材作為調料。來烹飪。像高蛋白的羊肉,狗肉之類的進行溫補。
進補的食材有很多,比如說。枸杞蘿蔔,海參,茄子,山藥,核桃,豬肉,羊肉,牛肉,雞肉,鵪鶉,鯽魚等等。
尤其推薦的是狗肉和海參。
①狗肉
狗肉性溫,味鹹,入胃,脾,腎經,具有溫補脾腎。溫腎助陽等功效。
嗯,現在營養成分來看,蛤肉含有豐富的蛋白質,脂肪,氨基酸以及礦物質等。其適合老年人食用,可增強體質。
②海參
海參又名刺身等性溫、味鹹,入心、腎經,具有補腎益精,除溼壯陽,養血潤燥通便利尿的作用。是一種名貴海產動物。
從現在營養成分分析:海參富含豐富的碳水化合物,礦物質,維生素等,屬於高蛋白、低脂肪。它的膽固醇含量幾乎為零,而且他還有一種再生蛋白,可以促進身體細胞再生。尤其適合於高血壓,冠心病。等族群食用。
海參還含有特有的海參素,可對於大腦癱瘓,腦震盪有一定的輔助治療作用。
此外,大雪節氣因為天氣好冷,還要多注意多發病的調養
1、凍瘡高發期。
凍瘡是因為天氣寒冷而造成,主要是因為長期寒冷作用於面板。主要發生在手腳耳等部位,一般會有紅腫痛癢的症狀,個別還可能會起皰,甚至壞死。
預防凍瘡的方法:
第一,對手、腳、耳朵保暖。
第二,積極鍛鍊身體,增強體質,提高耐寒能力。第三,經常按摩易生凍瘡處以促進血液迴圈。
第四,經常用冷水,熱水交替洗手臉。以改善毛細血管收縮功能,增強區域性血液迴圈。是在飲食上可以適當吃一些防寒保暖的食物,比如狗肉,羊肉,牛肉,雞肉。烹飪中也可以增加一些辣椒,川椒,生薑,大蒜等熱性食物。
2、高血壓、心腦血管疾病高發。
寒冷的天氣會使人的血管收縮,使血壓增高或血壓不穩定,心臟負擔加重容易發生心腦血管疾病,尤其是老年人,容易表現為乏力,頭暈煩躁,胸部不適。活動時心悸,心絞痛等。症狀。所以要。儘可能保持身體恆溫,保持情緒穩定,避免精神緊張和情緒激動,注意勞逸結合,增強體育活動定時定點休息,防止過度疲勞。