哈嘍大家晚上好,今天我們來做一道粒粒分明、香味十足的黃金蛋炒飯。廢話不多說開始:
第一步:準備昨晚我們吃剩下的米飯(一定要隔夜米飯哦)、兩個笨雞蛋、自己喜歡的蔬菜和火腿。
第二步:往米飯裡放入兩個蛋黃(蛋清先留著),攪拌均勻備用。把我們喜歡的蔬菜和火腿切丁備用。
第三步:起鍋燒油,油熱下入米飯翻炒,炒至粒粒分明金黃,然後下入蛋清翻炒。
第四步:加入我們前面準備的青菜和火腿。
第五步:我們調一下味道:加入少許的鹽、胡椒粉、撒上小蔥花翻炒一下出鍋。一道美味的黃金炒飯就做好了,是不是很簡單、很方便、很好做。你們學廢了嗎?