手抓餅是由蔥抓餅演變而來的,新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,搭配一股蔥油和麵筋的香味撲鼻而來,讓廣大的市民都紛紛擁來。
製作方法:
1、將餅片取出,去掉薄膜後待用
2、待平底鍋燒熱後,直接將餅片放入鍋中(無需放油和食用鹽),文火 。等到餅微微膨脹,雙面皆成金黃色。
3.煎至金黃酥脆的餅用筷子四周往內拍打,擠壓至其蓬鬆就可以了。
4.搭配一些自己喜歡的食材就可以了喲,比如生菜 火腿 培根這些都是非常好吃的食材哦
手抓餅是由蔥抓餅演變而來的,新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,搭配一股蔥油和麵筋的香味撲鼻而來,讓廣大的市民都紛紛擁來。
製作方法:
1、將餅片取出,去掉薄膜後待用
2、待平底鍋燒熱後,直接將餅片放入鍋中(無需放油和食用鹽),文火 。等到餅微微膨脹,雙面皆成金黃色。
3.煎至金黃酥脆的餅用筷子四周往內拍打,擠壓至其蓬鬆就可以了。
4.搭配一些自己喜歡的食材就可以了喲,比如生菜 火腿 培根這些都是非常好吃的食材哦