By 美麗人生的溫柔
用料
- 9孔藕 1段
- 圓粒糯米 100克
- 紅糖 100克
- 清水 適量
- 桂花醬 少許
做法步驟
1、蓮藕1節，糯米提前半天泡好
2、糯米用紅糖拌一拌，這樣煮出來顏色會更好看一些
3、蓮藕的兩頭頂端切開
4、把糯米灌滿孔洞
5、用竹籤紮起來
6、我怕漏出的米糊鍋底，所以鍋底放了兩片粽葉，放入攪拌好的紅糖水
7、高壓鍋小火燜煮1小時40分鐘
8、煮好後，切片裝盤淋上桂花醬
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