清晨路邊的早餐店
炊煙順著老舊的屋子嫋嫋升起
熱騰騰的食物散發出誘人的香氣
熙攘的食客擠滿小店
他們有的面色睏倦,有的行色匆忙
但一碗帶著暖意的早餐下肚後
每個人的神色變得滿足而幸福
天涼了
熱麵皮是兩當人不可或缺的一道必吃早餐
剛剛出鍋冒著熱氣的軟糯麵皮
搭配上黃豆芽、土豆絲
以及各種調味料
當然還有兩當特色的洗面筋
我們常說
沒有面筋的熱麵皮那是沒有靈魂的
兩當人吃米麵皮通常都會跟菜豆腐搭配在一起吃。菜豆腐是也是兩當的一種特色小吃,是用菜葉、漿水、大豆特製的一種豆腐湯,口感軟而微酸。米麵皮可解饞、解餓,菜豆腐可解辣、解渴,兩者搭配同食,可謂相得益彰。
▲菜豆腐
包子的麵皮發的既鬆軟又勁道,餡料取材廣泛,根據個人喜好,各類蔬菜、雞鴨魚肉等都可以用來做餡,是一種古老的傳統麵食。
又熱又糯的麵皮,配著油辣子一口便喚醒你的味蕾,辣乎乎的嘴巴再來一口冒著熱氣的肉包子,暖心又暖胃,只留有一聲滿足的嘆息。
兩當路邊的店鋪,也許看起來並不起眼
沒有富麗堂皇的裝修,沒有五花八門的宣傳
但所謂,酒香不怕巷子深
恰恰就是在這些樸實低調的角落裡
藏著最懂老百姓口味的大廚
生活雖然未必事事如人意
但即使經歷了瑣事消磨
疲憊的身心也總能
從熱鬧溫馨的人間煙火裡汲取力量
人間煙火,氣象萬千
平凡生活有苦有淚,但慰藉的到來同樣勢不可擋
請相信
明天太陽照常升起