包菜好吃有訣竅，教你特色新吃法，開胃又下飯，一做一大盤不夠吃。包菜，又名圓白菜，也叫捲心菜，它是一種看起來普通，價格便宜，但是營養價值卻很高的蔬菜，包菜含有豐富的維生素E，維生素C、葉酸和鉀，具有很強的抗衰老和抗氧化的作用，包菜的好處多多，平常適當吃些包菜，還能增進食慾、促進消化，對預防便秘也有幫助。包菜食用起來的味道也非常好，今天給大家分享的是包菜的另外一種吃法，這樣做出來比炒的好吃太多了，每次做一大盆都不夠吃，而且做法還超級簡單。
準備食材：
包菜、木耳、粉絲、蔥花、紅尖椒、蒜泥、紅辣椒麵、花椒、八角、鹽、生抽、香醋、味精、香油、涼開水
具體做法：
1.首先準備洗乾淨的包菜，把包菜用刀切開，裡面硬硬的根部切掉不要，然後再全部切成細條，全部切好後用清水多衝洗幾遍。
2.再把切好的包菜放在開水鍋裡焯水，煮30秒左右即可，撈出來後過下涼開水瀝乾水分備用。
3.這個是提前泡好的木耳，也倒進去焯下水，煮1分鐘左右撈出來控幹水分。
4.把焯過水的包菜和木耳都放進一個盆裡面。
5.這個是提前泡好的粉絲，用刀把它切得稍微短一點，也放入盆裡。
6.再切點蔥花和紅尖椒放進去，裡面加入搗好的蒜泥和紅辣椒麵。
7.油鍋裡放入花椒和八角炸出香味，然後潑在剛才盆裡的蒜泥和辣椒麵上面，裡面再加入適量的鹽、生抽、香醋、味精，滴少量的香油，最後加少許的涼開水攪拌均勻就可以開吃了。
8.這道用包菜做的美食就做好了，這樣做出來的包菜味道特別好吃，做法也非常簡單，喜歡的朋友可以自己在家試試。
