想吃炒飯,又不想一直守著灶臺熱火朝天的,那就用電飯煲來個美味燜飯吧~健康又美味
因為會用到生肉,所以食材需要提前處理一下。
步驟1
幹香菇洗淨泡發,泡香菇的水不要倒,後面留著用。胡蘿蔔切成小塊,香菇切丁。
步驟2
洋蔥切小塊,牛排解凍後切小塊。
步驟3
先用黃油把牛排煎到表面變色。
步驟4
放入所有食材,加兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一小勺鹽和黑胡椒粉,快速翻炒幾下就可以出鍋(就是給所有食材過一下油,不要長時間翻炒,牛排會咬不動)。
步驟5
電飯煲裡先放米,然後把炒好的食材倒入,加入比平時略少的水,可以用泡香菇的水,蒸飯會有一些香氣。就用平時蒸飯的檔,剩下的就交給電飯煲了。
最後一步
做好後撒點蔥花,攪拌一下就可以吃啦,米飯也非常入味,一大鍋全家都夠吃了。
學會了就等著被誇吧~