明天就是大雪了,大雪是冬季的第三個節氣,大雪過後,也就意味著天氣更寒冷了,中醫一直講究,順時養生,今天,我來和大家聊一聊,在大雪節氣,我們應該如何養生?
有一些中醫常識的人都知道,在秋冬季,由於天氣非常的乾燥,所以在飲食方面,應多喝一些水,多吃一些滋陰潤肺的食物,來補充身體流失的水分和津液。給大家推薦6種非常好的食物,幫助大家調養身體。
冬天可多吃三種白色食物
1,銀耳
銀耳又稱白木耳、雪耳,有“菌種之冠”的美稱,到了大雪時節,大家可以適量的吃一些銀耳,銀耳是滋補佳品,吃銀耳有很多好處,其中最主要的作用就是能夠滋陰潤肺,補腎,喝一碗熱乎乎的銀耳湯,不僅能夠溫暖胃部,還能快速補充流失的津液,而且會讓肺部覺得很舒服。
2,梨子
梨子,有“百果之宗”的美譽,它含有很多的營養物質,從中醫的角度來說,梨子能夠生津、潤燥,清熱,在《本草經疏 》中說,”梨,能潤肺消痰,降火除熱,故蘇恭主熱嗽止渴,貼湯火傷“。在冬季,大家可多吃一些梨,能夠潤肺滋陰,在咳嗽的時候,煮一煮冰糖雪梨湯,止咳效果很好。
3,荸薺
荸薺,也就是馬蹄,在世界各地都有種植,中醫講,荸薺性寒,有清熱解毒、涼血生津、祛溼氣、祛痰、消積食的功效,在冬季,大家可以吃一吃荸薺,因為冬季陽氣積聚在體內,人容易上火,也容易積食,因此,建議大家冬季適當吃一些“涼”的食物,比如荸薺,既能涼血生津,又能幫助消化。
大家也可以喝一些順應時節的粥,比如冬季養生粥,冬粥裡有大棗、核桃、黑米、黑豆、黑芝麻等食物,能夠滋陰補腎,健脾胃,對於手腳總是冰涼,體質比較差的女性朋友,可以多喝喝粥。
多喝三種湯
給大家推薦三種湯,在溫暖身體的同時,也能幫助調養身體。
1,陳皮老鴨湯
準備陳皮9克,玉竹9克,麥冬15克,沙參15克,老鴨1只
食材做法:1,將老鴨洗淨,加水、放入砂鍋中;
2,將陳皮,麥冬、沙參洗淨,放入紗布袋中,然後放進砂鍋裡
3,大火燒開,用小火燉煮
功效:陳皮也就是橘子皮,在《綱目》中說到:“橘皮,苦能瀉能燥,辛能散,溫能和。其治百病,總是取其理氣燥溼之功,同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降。麥冬,是一種多年生的草本植物,能夠生津止渴,潤肺解渴。沙參,性味甘,微苦,能夠養陰清熱,潤肺化痰。在冬季,一週喝一次,有很好的滋陰潤肺的效果。
2,人參燉雞湯
準備人參10克,枸杞10克,糯米50克,薑片適量,雞一隻
食材做法:1,將糯米提前浸泡3小時
2,將雞洗乾淨,將人參、糯米、薑片全部放入雞肚子中,用小牙籤封口
3,加水,再放入枸杞,用小火燉煮3小時
功效:人參,味甘,微寒,無毒,能夠補五臟,安精神,是一種常見的補品,雞肉,味甘,能溫中健脾,補血養氣,冬天喝一喝人參雞湯,有很好的滋補效果,很適合體質虛弱的人。
3,雙地補血湯
準備熟地15克,生地15克,麥冬9克,枸杞6克,雞半隻
食材做法:1,將雞洗淨、加水,放入鍋中
2,將熟地、生地、麥冬放入紗布袋中
3,先大火煮開,再改成小火燉煮1小時
功效:熟地,其性味甘、微溫,歸肝、腎經,能夠補血滋陰,生地,性味甘、寒,能夠清熱涼血,滋陰,生津,此湯最大的功效就是補血,對於女性來說,不管是經期後,還是生產後,多喝一喝這種湯,能夠很好的補氣血。
總結:中醫認為,“百病生於寒”,冬季是最寒冷的季節,所以,此時最重要的就是要及時的新增衣服,防寒保暖,除此之外,我們還要好好的吃飯,多吃一些溫熱的食物,比如熱湯,熱湯能夠讓身體快速溫暖起來,給身體提供更多的熱量,大家也要多吃一些種子類的食物,種子具有生髮之力,比如黑豆呀,黑芝麻呀、黑米等等,像上述我們說到的冬季養生粥裡大多都是種子類的食物,喝一喝能夠強身健體,預防疾病。
你明白了嗎?
我是醫學博士加秀鳳,專攻中醫女科@中醫婦科加博士,每天花了很多心思及精力來撰寫科普,碼字不容易,如果您贊同我的說法,請幫忙點個贊或是點個關注;分享是一種美德,贈人玫瑰,手留餘香!請把這篇文章轉發分享給需要的她們,讓更多的人從中受益!謝謝