普通人家的5天晚餐,每天一個花樣健康好吃,有你喜歡的嗎?
晚上下班吃什麼?看看我家5天晚餐,好吃不重複。
最近天冷了,每天下班第一時間就回家,夫妻兩人一起做飯,30分鐘左右就可以吃到晚餐了,每天一個花樣,健康好吃。
第一天的晚餐
雞蛋炒油菜,蒸紅薯,米飯。
今天的雞蛋炒油菜是醬香口味的,變一個花樣還挺好吃的。
做法:先把雞蛋炒出來,鍋裡留底油,放半勺辣椒醬、半勺黃豆醬、半勺蠔油、半勺味極鮮,適量蔥蒜,炒香後放入油菜、炒熟的雞蛋,翻炒均勻出鍋,這樣炒出來的雞蛋油菜,醬香味濃郁,香辣鮮美。
第二天的晚餐
牛肉蔬菜炒米飯,冬瓜拌蓮花菜。
牛肉炒蔬菜炒米飯的做法:
炒鍋裡熱油,放入牛肉丁、生薑丁,炒幹水分,撒一勺鹽、半勺五香粉、一勺辣椒麵、幾滴料酒、幾滴老抽、蔥蒜炒香,然後放入蓮藕、土豆、紅蘿蔔、香菇、玉米、青豆,翻炒均勻,新增少量開水,大火燒開,小火燉至土豆綿軟放西芹、蔥花,再把蒸熟的米飯放進來,翻炒均勻出鍋。
米飯吸收了湯汁,變得很有味道。
第三天的晚餐
羊肉紅薯臊子面。
昨天給同事說,我晚餐吃了紅薯羊肉臊子面,她問:好吃不。
味道真的太好吃了,我做飯一向喜歡創新,變個花樣的飯菜往往會出乎自己的意料,真的會有意外的驚喜。而且自己喜歡的蔬菜,怎樣搭配都好吃。
第四天的晚餐
豆角手擀麵,拌三絲。
三絲是海帶絲、粉絲、青紅辣椒絲,焯水後裝盤,撒半勺鹽、幾滴味極鮮、一勺香醋,再淋上一勺熱油,一個字:香。
第五天的晚餐
冬瓜拌湯,雞蛋酥,拌油菜。
雞蛋酥的做法:300克麵粉,1克泡打粉,2個雞蛋,20毫升油和麵,揉成一個光滑的麵糰,擀成大約厚1釐米左右厚的面片,先切成寬條,再切成細條,放油鍋裡面炸金黃撈出。
剛出鍋吃著是軟的,放涼了吃著是酥脆的,非常的好吃。
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