廚房有多大？是我們家庭的那一方廚房空間的大小嗎？廚房生態有多大？是我們目光所及的全部產品嗎？在三翼鳥廚房，這些問題的答案全部都是“NO”。因為在三翼鳥，家庭廚房只是一個空間載體，而其連線的，則是與廚房相關的一切！

12月3日，以“廚房新正規化 鑑萬物”為主題的2022年三翼鳥智慧廚房全球峰會開幕。會上，三翼鳥廚房不僅釋出了卡薩帝“鑑賞家”高階廚房，更帶來了新需求、新場景、新生態、新模式的“廚房新正規化”。

在“廚房新正規化”中，三翼鳥廚房以高階廚電作為基礎，橫向拓展全球市場，又縱深挖掘使用者需求，在場景中構建美食生態。一橫一縱，三翼鳥廚房構建起龐大的廚房生態。

高階廚電作生態基礎，橫向拓展全球

廚房服務於人們的飲食生活，在這之中烹調食物的廚電自然是重中之重。隨著人們生活水平的提高，飲食也逐漸豐富起來，中餐、西餐、甜點、酒水等等，樣樣都能勾起人們的食慾。而要在家庭廚房中實現這些，只是傳統的煙灶可是不足夠的。

峰會上，卡薩帝釋出了“鑑賞家”套系產品，帶來油煙機、燃氣灶、烤箱、蒸箱、消毒櫃等高階成套廚電，定義高階廚房。以套系中的烤箱為例，當前市面上的烤箱產品，往往難以精準控溫，食物容易烤乾、烤糊，而且使用後還多油多煙，卡薩帝鑑賞家烤箱瞄準這些問題，一一解決。

為精準控溫，烤箱搭載全腔勻溫技術，在上、下、左、右等7個點測溫，精準控溫±1℃。而自熟感應技術，能夠在烤麵點時監測氧含量，烤肉類時則用溫度探針插入食物，烤熟自動提示，自動結束，避免烤糊食物。溫溼雙控功能保障食材烤熟不幹。此外，搭載的全腔氧化自清潔技術，能夠吸附分解油煙，使用後無需清理內腔。

據瞭解，卡薩帝鑑賞家烤箱的全腔勻溫技術，來自同為海爾智家旗下的高階品牌GEA的精控溫技術。當前，海爾智家廚電擁有GEA、FPA、Candy等六大廚電品牌，建立起覆蓋煙、灶、消、烤、蒸、微波爐等11大品類的產品線，為滿足全球使用者不同的廚房需求，全球資源相互協同、彼此賦能，為全球使用者帶來領先的高階廚電體驗。

當前海爾廚電規模已超300億元，躋身世界第一陣營。這樣龐大的體量，構建起了三翼鳥廚房生態穩固的基礎，將三翼鳥廚房的生態橫向拓展至全球。

在場景中構建美食生態，縱向深挖需求

如今，廚房已經不僅僅是烹飪的場所，這個空間被人們越來越多的用於社交、分享，越來越多的承載著人們的情感需求。這也驅動著三翼鳥廚房在橫向拓展後，縱向深挖使用者需求，圍繞使用者的飲食生活構建場景生態。

首先，三翼鳥廚房圍繞廚房場景，搭建起場景生態。目前，三翼鳥有2萬+元件，提供達200多種的服務，滿足使用者不同場景的定製需求。為滿足使用者的需求，三翼鳥平臺上聚集了家居生態方1000+、設計師2萬+，家裝公司1000+。

有了龐大的全品類高階廚電產品做底，還建立起了豐富的場景庫，吸引了眾多資源方一起共建，三翼鳥為使用者帶來了三個不一樣的體驗。

第一，三翼鳥的設計不一樣，能夠打破行業界限，為使用者量身定製個性化的廚房場景解決方案；第二，三翼鳥的施工不一樣，透過1+N體系讓使用者只需對接1人，全程無憂；第三，三翼鳥廚房的使用也不一樣，不僅智慧便捷，還能持續升級。

其次，在廚房場景中，三翼鳥廚房圍繞使用者飲食生活需求，搭建起美食生態。不止是家居、家裝的生態方，在食聯網的賦能下，三翼鳥廚房還連線著食品、加工廠、大廚等資源方。

功夫烤雞、烤鴨、牛小腿……只需把這些預製菜放入烤箱，一鍵啟動烤箱烘烤，一個人一個半小時就能做出豐盛的“家宴”，這在三翼鳥廚房能夠輕易實現。

食聯網打通食材、菜品研發、食品加工、倉儲、冷鏈物流、家裝等全產業鏈資源，讓使用者身在廚房，點點烤箱螢幕，就能自己簡單的復刻出大廚的手藝。與此同時，各生態資源方也能夠24小時全天候服務使用者的“家宴”。

傳統廚房只管做飯，而三翼鳥廚房則能提供吃、買、存、做、洗、改全流程的服務。為此，三翼鳥廚房以使用者需求為核心，構建起龐大的生態，與廚房相關的一切都接入進來。而以使用者需求為核心，也就意味著，隨著使用者需求的發展，這個龐大的生態也將會永不停歇的進化。